[마케팅 관리] 피자헛-Pizza Hut의 마케팅 전략 분석과 새로운 마케팅 전략 제시
- 최초 등록일
- 2004.11.27
- 최종 저작일
- 2004.11
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소개글
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목차
I. 한국 Pizza Hut의 개요
1. 활동내용
2. 피자헛 이야기
II. 환경분석
1. 시장환경
2. 자사환경
III. 기존 마케팅 전략
1. STP 전략
2. Marketing Mix 전략
IV. 기존 마케팅 전략으로 거둔 피자헛의 성과
1. 최고의 시장점유율과 매출액
2. 독보적인 브랜드 인지도
3. 누구도 따라올 수 없는 맛
V. 새로운 전략 수립을 위한 상황 분석(SWOT분석)
1. Strengths(강점)
2. Weaknesses(약점)
3. Opportunities(기회)
4. Threats(위기)
VI. 새로운 마케팅 전략 제안
1. 패스트 푸드보다 나은 맛과 패밀리 레스토랑의 서비스
2. Take out system 도입
3. 새로운 형태의 차별화 된 매장 오픈 - ‘Pizza Hut Beer’
4. 고객과 함께 하는 이벤트
5. 차별화에 입각한 신제품 출시
6. 고객의 니즈에 맞춘 가격의 다양화 ( 고가격 à 저가, 중가, 고가 )
7. Brand equity제고를 위한 Repositioning
본문내용
국내에서는 단지 `피자헛'이라는 단일 브랜드로만 알고 있지만 사실 피자헛은 미 켄터키주 루이즈 빌에 본사를 두고 있는 `트라이콘 글로벌 레스토랑'(Tricon Restaurant Global:TRG)이라는 다국적기업의 자회사다. TRG는 본래 펩시콜라의 자회사중 하나였는데 세계적인 업종 전문화의 추세에 따라 1997년 독립했다. 피자헛 외에 KFC, 타코벨 등 3개의 주력 기업을 두고 있는데 유독 국내에서만 KFC를 두산에 프랜차이즈 형식으로 내준 채 운영하고 있다TRG는 현재 미국내에만 2만9,700여개 매장을 보유하고 있으며 미국 이외의 지역에도 3만여개의 점포가 있다. 1998년 TRG는 총 206억 달러(23조7,000억원)의 매출액을 기록하며 세계 외식산업 시장 점유율 13%를 기록, 맥도날도(23%)에 이어 세계 2위를 차지했다. 미국내에서 140억 달러, 기타 외국 지역에서 66억 달러의 매출을 올렸다.피자헛의 탄생은40여년전으로 거슬러 올라간다. 1958년 미국 캔자스주 위치타에 사는 프랭크와 댄 카아니 형제가 아르바이트로 받은 600달러를 가지고 중고기계와 25명이 식사할 수 있는 작은 레스토랑을 구입한 것이 피자헛이 태동하는 계기가 됐다. 이곳이 맛있다는 소문이 나면서 일반인에게 퍼지기 시작했고 그것이 커져 지금의 피자헛이 됐다. `피자헛'(Pizza Hut)이라는 브랜드도 개점 당시 건물이 모두 오두막 집처럼 생겼다 해서 붙여진 이름이다.
참고 자료
제일기획 2001 ACR 자료 // 스포츠투데이 // 한국경제 // 헤럴드 경제 // 주간한국 // 월간 유통 저널 // 월간 식당 // 외식산업 연구소 // e-daily // 비즈넷코리아 // 파이낸셜 뉴스// 포브스코리아 // 매경이코노미 // www.best.co.kr(통계자료) // www.pizzahut.co.kr(한국피자헛 홈페이지) // www.mrpizza.co.kr(미스터 피자 홈페이지) // www.dominos.co.kr(도미노 피자 홈페이지) // www.hp.co.kr(한국 휼렛 팩커드 홈페이지 – 콜센터 시스템 지원 부분)