[건강] 은행의 모든것 (성분과 효능 등)

소개글

^^*...파워포인트랑 같이 올렸습니다.

목차

Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1) 은행나무
2) 은행잎
① 은행잎의 성분
② 은행잎의 효과
③ 은행잎을 이용한 상품
3) 은행열매
① 은행잎의 성분
② 은행의 구성
③ 은행의 효과
④ 은행을 이용한 상품
Ⅲ 결론

본문내용

건강에 대한 관심이 커지고 식생활이 건강유지에 중요하다는 연구결과들이 축적되면서 건강유지에 도움이 된다거나 질병이 위험을 감소시킬 수 있다고 주장하는 식품이 많이 판매되고 있다. 이와 같이, 식품이 가지는 기본적인 기능인 맛과 영양을 제공하는데 덧붙여, 생리활성 능력 등을 가진다고 주장하는 식품을 흔히 기능성 식품 이라고 한다.
우리나라 식품 의약품안전청에서는 건강보조식품을 건강보조의 목적으로 특정성분을 원료로 하거나 식품원료에 들어있는 특정성분을 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조, 강공한 식품으로 규정하고 있으며 키토산, 스쿠알렌 등 25개 종류의 건강보조식품을 인정하고 있다.
국내 시장 동향을 보면 국내 건강보조식품 시장은 선진국보다 뒤지긴 하였지만 96년까지 꾸준한 성장을 하다 IMF때 급격한 감소세를 나타냈으나 99년부터 빠른 회복세를 보여 2001년부터 1조2000억 원으로 10%이상의 지속적인 상승세를 보이고 있다.
기존의 남양알로에, 세모, 알로에마임, 풀무원 테크 등을 비롯한 식품 업체는 물론 일양약품, 종근당건강, 대웅제약, 광동제약, 한미약품 등 20개 이상의 제약사가 식품사업부를 신설하거나 강화하고 있다. 또한 (주)대상의 건강전문매장 운영을 비롯하여 CJ, 태평양, 동원 F&B, 롯데제과 등 대기업에서도 기능성식품 시장에 진입하고 있는 추세이다.
국내 기업뿐만 아니라 한국 암웨이, 앨트웰, SMK, 허벌라이프 등 다국적기업의 성장세도 두드러지게 나타나고 있으며 위탁 생산의 전면적인 허용으로 업체들의 제품 제조 시설 가동률이 크게 증가하고 있는 추세이다.

참고 자료

논문, 한방책, 건강보조식품 등등....