[미생물학] 미생물의 산업적 이용

소개글

미생물의 산업적 이용 레포트 작성한 것입니다.
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많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

목차

1. 미생물이 인간에게 미치는 영향

2. 농업에 이용되는 미생물
1) 미생물 농약이란
2) 미생물 살균제
3) 미생물 살충제
4) 미생물 제초제 및 기타

3. 의학에 이용되는 미생물
1) 인체에 유익한 乳酸菌
2) 유산균 이용시 고려사항
3) 유산균의 이용
4) 항생제발효산업

4. 식품에의 이용
1) Enzyme 생산용 미생물
2) Enzyme Production
3) 효소의 이용

본문내용

1. 미생물이 인간에게 미치는 영향

'인간은 여전히 진화하고 있는가' 라는 문제는 유전학자들 사이에서 논쟁거리다. 우리가 물리적인 위험에서 벗어나 근대 산업 사회에서 사는 것은 무척이나 다행스러운 일이다. 건물과 자동차와 비행기는 우리를 안전하고 따뜻하게 지켜준다. 냉·난방 장치는 이 세상 어디서든 안락하게 살 수 있게 해주며, 또한 어디든지 편안하게 여행할 수 있게 해준다. 또 좋은 음식과 수준 높은 공중위생, 현대적 외과 의술은 우리의 건강을 보호해 준다. 커다란 맹수도 문제를 일으키지 못한다. 그러나 이러한 조건을 갖추었음에도 한 가지 어려움이 남아 있다. 미생물은 여전히 우리의 안전을 위협할 수 있으며 수십 세기가 넘도록 공포를 불러일으켜 왔다. 이러함 위협은 무시할 수 없으며, 안타깝게도 어디서든 나타날 수 있다.
그러나 미생물은 단순히 병균에 지나지 않는다는 인상을 준다. 이것은 일부 미생물이 인간과 동·식물을 포함하고 모든 형태의 지구 생명체를 공격하고 가끔은 파괴하기도 하기 때문에 의심 없이 받아들여왔다. 그러나 이러한 정복은 극적인 일례에 불과하며, 지구상의 거의 대부분의 미생물 집단은 아주 긍정적인 활동에 관여하고 있다.

참고 자료

· 버나드 딕슨, 2002, 미생물의 힘, (주)사이언스북스, 서울, 357pp.
· 이영록, 1993, 최신미생물학, 도서출판 아카데미서적, 서울, 599pp.
· 이계호 편저, 1999, 미생물의 산업적 이용, 한림원, 서울, 460pp.
· 박석기 등, 1995, (최신) 미생물학, 신광문화사, 서울, 770pp.
· http://blog.naver.com/minjaya/60002111889