[사업계획서] 음식점 프렌차이즈 사업계획서

소개글

경영학 시간에 A+받은 사업계획서입니다.

목차

1. 시장설명
2. 사업모델 설명
3. 실행계획
4. 자금 계획
5. 예상 재무제표

본문내용

Executive Letter
본사는 외식 프랜차이즈 전문 기업으로, 외식업 프랜차이즈 경영의 축적된 노하우를 바탕으로 신규 시장에 진출하고자 적합한 아이템을 물색하던 중 대학생 대상 ‘백반 프랜차이즈’ 사업의 가능성을 발견하여 시장 진입에 필요한 자금 조달을 위해 본 사업계획서를 제출합니다.
본사가 인수하고자 하는 ‘해마루’는 제육볶음을 주 메뉴로 판매하는 백반집으로, 지난 3년간 3개의 매장을 확대할 정도로 성공적인 사업을 펼치고 있습니다.
‘해마루’의 조리 노하우와 본사의 프랜차이즈 경영의 노하우가 접목된다면 아직 프랜차이즈 경쟁자가 없는 백반 시장에서 성공적으로 사업을 수행할 수 있으리라 예상됩니다.
현재의 프랜차이즈 시장은 양식형 식품군에 밀집
되어 있으며, 경쟁이 치열하다.
한식 프랜차이즈는 특이한 향토음식과 고급 한정식
집을 중심으로 프랜차이즈화 되고 있는 추세이다.
저가 시장에서는 중,소형 분식집이 프랜차이즈화
되고 있는 추세이다.
백반식 시장에서는 영세한 소형 상점이 시장을 점유
하고 있다.
따라서 백반식 시장 진출 시 선점 효과를 기대할
수 있다.

참고 자료

없음