[화학공업실험] 건조속도측정 예비

목차

1. 실험일시
2. 실험제목
3. 실험목적
4. 실험원리
▶ 건조의 정의
▶ 재료의 함수율 (moisture content)
▶ 건조특성
▶ 건조장치의 유형
① 상자 건조기 (tray dryer)
② 터널 건조기 (tunnel dryer)
③ 회전 건조기 (rotary dryer)
④ 기류 건조기 (pneumatic dryer)
■ 참고문헌 및 관련 sites

본문내용

■ 실 험 목 적
습기를 포함하고 있는 재료에 고온의 공기를 불어주어 재료에 열을 주면서 수분을 증발시켜 재료의 질량 변화로부터 건조속도를 측정하고, 건조현상을 이해한다. 또한, 건조속도에 영향을 미치는 인자들과 건조 장치의 조작 방법을 익히고 장치 구조등을 이해한다.
■ 실 험 원 리
▶ 건조의 정의
건조란 고체물질에 함유되어 있는 수분을 가열에 의해 기화시켜 제거하는 조작이다. 즉 고체에 어떤 수단(전도, 대류, 복사)으로 열을 보내서 이 열을 잠열로 바꾸어 수분을 증발시키는 것이기 때문에 열과 물질이 동시에 이동하는 조작이다. 고체 물질이 갖는 수분은 ①고체 표면 위를 적시고 있는 수분 ②고체 표면구조의 상태에 따라 내부에까지 들어가 있는 수분 ③화학적인 힘으로 고체물질 분자와 결합하고 있는 수분이 있다. 그 중에 가열방법만으로 제거되는 것은 ①과 ②의 수분이다.
건조에는 천일건조와 건조장치에 의한 건조 등 두 방법이 있으며, 천일건조는 주로 단가가 낮은 제품에 이용하며 화학공업과 같이 공정이 연속화 되어 있을 때는 사용부지, 노동력, 건조시간 등을 생각할 때 건조장치를 이용함이 경제적이다.
고체재료에는 분립체, 덩어리진 것, 판상, 콜로이드상 등의 것이 있으며, 건조장치는 원료의 성질, 상태, 제품량, 건조조건 등을 고려해서 가장 경제적으로 합리적인 방법을 선택해야 한다.
열은 주로 전도 또는 대류에 의해 전달되지만 주로 열풍에 의한 대류전열이 주로 취급된다.

참고 자료

- [단위조작] - 서명교外 3. 2001, 문은당.
- http://www.sewongtech.co.kr/kor/lineof/dryer_01.htm
- http://www.songsan.com/korea/home.htm
- http://good.ait.ac.kr/%7Eyoungdong/list/list-1.html#YD15DT8%20(상자)
- http://scet.yu.ac.kr/02-cur/lecture/Lecture/Exp/Major/sep2.html