[사회]한중일 음식문화 비교

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교양과목으로 간략하게 정리 한것입니다..

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본문내용

음식문화는 자연적 환경에 영향을 받아 발전해 오면서, 사회적 환경에 영향을 끼치기도 하였다. 그리고 역으로 사회적 환경에 영향을 받아 새로운 음식 예절을 만들어 내기도 하였다.
한 중 일은 비슷한 자연적 환경 속에 비슷한 음식 문화를 가지고 있었지만, 또 다른 사회적 영향으로 그들만의 독특한 음식문화를 형성하고 있었다.

참고 자료

음식으로 본 동양문화 - 대한교과서
세계의 음시과 문화 - 학문사(2004)
식생활과 문화 - 광문각(2000)