[생명공학] 생명공학의 장단점

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본문내용

▶영양섭취의 극대화
유전자재조합 기술은 비타민이나 미네랄 등 인간에게 반드시 필요한 영양소의 함유량을 높이고 불필요한 영양소를 적게 함유하는 농산물의 생산을 가능하게 하였다.

▶질병의 예방
유전자재조합 기술은 음식의 섭취 만으로 질병의 예방을 가능하게 해 줄 것이다.
항암성분인 베타카로틴의 함유량을 늘리고, 기억 및 순환기 등의 기능을 개선하는 DHA 성분을 풍부하게 함유하며, 암이나 심장병의 예방에 도움이 되는 비타민 C, E를 더 많이 함유한 농산물과 여러 가지 백신을 함유한 과일이나 채소류가 개발 되고 있다.

▶알레르기의 감소
유전자재조합 기술을 활용해 식품에 함유되어 있는 알레르기의 항원을 밝혀내고 제거할 수 있다. 알레르기를 일으키지 않는 땅콩과 쌀 등이 개발되어 있으며, 기술개발에 따라 향후에는 수백만에 달하는 식품 알레르기 환자들이 고통에서 구원받을 수 있을 것이다.

참고 자료

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