[유아모의수업] 팝콘만들기

목차

활동명
생활주제
대상연령
집단형태
활동시간
준비물
활동목표
활동장소
활동방법
참고사항
학습지도안
평가
참고자료

본문내용

* 활동 명 : 팝콘 만들기

* 생활주제 : 음식과 요리

* 활동목표 : 열에 의한 옥수수 알의 변화과정을 안다.
요리 순서표에 따라 활동할 수 있다.
물질의 형태, 모양, 색깔, 양등을 관찰 할 수 있다.
재료를 탐색하며 변화를 설명하고 그림이나 글로 표현할 수 있다.
팝콘튀기기에 관심을 갖고 활동을 하며 즐거움을 느낀다.

* 활동방법

1. 요리준비를 하고 손을 씻은 뒤 모여 앉는다.
2. 팝콘을 먹었던 경험에 대해 이야기를 나누고 두그룹으로 나눠 이동한다.
3. 준비한 옥수수 알, 버터, 소금을 관찰하고 각각의 모양, 색, 냄새, 만졌을 때의 느낌을 이야기 하고 기록한다.
4. 요리 순서표를 보고 방법에 대한 이야기를 나눈다.
5. 냄비를 불에 달구어서 버터를 넣은 후 변화를 관찰한다.
6. 버터가 녹은 후 불을 끄고 유아들이 옥수수 알을 한 숟가락씩 냄비에 넣어본다.
7. 나무주걱으로 버터와 옥수수 알을 잘 섞고 소금을 넣는다.
8. 뚜껑을 덮고 불을 켠 후 유아들과 옥수수 알이 어떻게 변할지 예측해 본다.
9. 옥수수 알이 튀어 오르기 시작하면 불을 줄이고 튀어 오르는 옥수수 알을 관찰 한다.
10. 옥수수 알이 튀겨지면 불을 끈다.
11. 튀겨진 팝콘의 맛을 보며 변화에 대해 이야기 나눈다.

참고 자료

권영례, 1995, 아동중심과학활동, 양서원

박홍자, 1998, 유아과학교육, 동문사

윤애희외, 2002, 유아 수과학교육, 창지사

박정민, 1999, 유아과학교육, 창지사

임미혜, 1999, 주의집중을 위한 손유희, 창지사

이영자, 1999, 유아교사를 위한 유아교육 교수매체, 창지사