[목재화학 온수 및 냉수 추출물 정량] 목재화학 실험 리포트 온수/냉수 추출물 정량

목차

1. 실험의 개요 및 목적

2. 실험의 재료 및 방법
(1) 실험기구
(2) 실험방법
(3) 주의점

3. 실험결과

4. 토의

본문내용

● 이론상으로 냉수 추출법보다 온수 추출법으로 추출하는 것이 더 많은 추출물을 얻을 수 있다고 한다. 하지만 이번 실험시 온수 추출법과 냉수 추출법의 추출물의 양을 비교해 보면 냉수 추출물이 더 많이 나온 것을 확인할 수 있었다.
냉수 추출법에서 얻은 추출물 : 5.9%(평균) 〉 온수 추출법에서 얻은 추출물 : 4.8%
● 온수 추출법에서 100℃에서 처리할 때 추출물(수지, 탄닌)만 용출되고 주성분(셀룰로오즈. 헤미셀룰로오즈. 리그닌)은 영향을 받지 않는다.
● 탄닌(Tannin)
일반적으로 목재의 추출성분 함유량은 2~5%로써 적지만 특수한 열대산 목재의 경우는 25% 이상인 것도 있다. 추출성분 함유량은 같은 수종에서도 수령, 입지, 영양 등의 조건과 병해충의 유해 및 벌채 기간 등에 따라서 다르며 같은 나무에서는 수직방향으로 볼 때 원구(butt end)보다 말구(top end)로 갈수록 함유량이 감소하고 수평방향에서 볼 때는 변재부보다 심재부로 갈수록 증대된다. 추출물에는 가수분해형 탄닌 (hydrolyzable tannins), 축합형 탄닌(condensed tannins)과flavonoids, lignan, stilbenes, fatty acids, resin acids외에 terpenoids, waxes, sterol, sugars, cyclitols, starch 등이 있다. 목재의 주성분으로써 추출량은 적지만 심재의 향기 및 재색과 같은 목재의 성질, 목재의 방부방충성 및 침투성, 비중, 경도, 압축강도 등과 같은 물리적인 성질에 큰 영향을 미친다.

참고 자료

- http://www.wpskorea.org
- 목재 이학(정희석) <서울대학교출판부>
- 목재 해부학(이필우) <서울대학교출판부>
- Wood Chemistry(Eero Sjostrom)