[호텔 경영] 중저가 호텔에 대한 연구

소개글

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기본적인 중저가호텔에 대한 개념뿐만 아니라 관련 기사 및 사례 모음도 많이 도움 될 것입니다.
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목차

1. 서론

2. 본론
1.중저가 호텔의 개념
(1)중저가 호텔의 개념
(2)중저가 호텔의 특성
2.중저가 호텔의 발달사
1)미국의 중저가 호텔
2)프랑스의 중저가 호텔
3)영국의 중저가 호텔

3. 국내 중저가 호텔 관련 기사 및 자료 모음.

4.결론

본문내용

Ⅱ. 본론

1. 중저가 호텔의 개념
1) 중저가호텔의 개념
가격측면에서 차별화를 기한 호텔은 중저가호텔(Buget Hotel)이외에도 모텔(Moterhotel), 가족호텔(Family Hotel)등 몇몇 종류로 분류할 수 있으나 버짓호텔의 특징에서 볼 때 ①가격은 저렴하고 시설은 수준급이라는 점, ②부대시설은 최소화하고 객실상품에 치중한다는 점, ③체인화에 용이한 경영조건 등 각종 원가절감 방안이 중저가호텔 경영전략에 적합한 요소가 많아 참고모델로 삼았으며, 특히, 이 연구에서 논하는 중저가호텔이란 기존의 저 등급호텔, 모텔, 여관 등과 같이 단순히 가격만 저렴한 호텔이 아니라 저렴한 가격과 더불어 수준급의 시설과 고품질의 서비스를 제공할 수 있도록 합리적인 경영체제를 갖춘 호텔을 말한다.
"중저가호텔"이란 용어를 채택하게 된 까닭은 80년대 초부터 이미 한국에서 이랜드 그룹의 의류, 미스미스터 브랜드의 구두·피혁제품, 파크랜드의 신사복과 같이 고객에게 저렴한 가격이면서도 신뢰할 수 있는 품질, 안정된 애프터서비스 등이 인식된 상품이 통용되고 있으므로 이러한 소비자의 중저가상품에 대한 인식을 호텔상품에 적용하고자 하였다.
중저가호텔은 특별히 국내·외를 막론하고 학문적으로 통용될 만큼 세련된 문구의 정의가 정립화(定立化)된 것은 없다. 다만, 호텔용어사전이나 영어사전, 마케팅용어사전에 의하면 값싸고 경제적이며 일정수준 표준화된 호텔을 외국에서는 버짓호텔(Budget Hotel)이라고 칭하고 있으므로 본 연구에서 논하고자 하는 중저가호텔과 일치하는 용어로 정의할 수 있다.
버짓호텔은 "경제적인" "값이 싼"등을 의미하는 "economy", "cheap" 호텔 등과 같이 쓰이고 있지만 이들과는 특별한 의미를 가지고 있다. 즉 버짓(buget)이란 단어가 쓰이게 된 것은 호텔건설부터 표준화기법을 통해 경제적으로 건축하고 운영체계를 간소화시켜 영업에 있어서도 구체적인 특정 시장만을 공략하는 등 전반적인 경영의 합리화를 달성하는 호텔이란 뜻에서 유래되었다.

참고 자료

없음