[응용화학과] 결과보고서-비누화반음

소개글

비누화반응 결과 보고서 입니다
비누를 만들어보고 합성세체와 액체세적체를
비교 실험한 결과보고서입니다

목차

1.실험 목적
2.실험 결과
3.토론 및 고찰

본문내용

3.토론 및 고찰

이 실험을 통하여 노란색의 비누가 만들어졌다. 비누를 만드는 과정에서 염화나트륨 (NaCl)을 넣어 염석시켰는데 염석효과에 관해 알아보니 이는 용액 중에서 만들어진 비누를 분리하기 위해서 염화나트륨과 같은 전해질을 용액에 넣어주는것이라 한다.
전해질은 물 속에서 모두 해리하기 때문에 전해질의 이온보다 극성이 작은 비누 분자들은 서로 엉키게 되기 때문이다 염석효과를 통해 비누성분과 글리세롤용액을 분해할수 있었다.
비누가 만들어 졌는지 알아보기 위해 손끝으로 만져보자 미끌거렸으며 유리막대로 들어올리자 끈기가 느껴졌다.
증류수에 식용유 3방울을 가해준후 기름덩어리는 증류수 위에 떠 있는데 이 용액에 비누 거른 용액과 액체세척제를 넣어주면 기름덩어리가 없어지는 것으로 보아 분해된 것으로 보인다.
이 비누를 CaCl2 용액과 HCl 용액에 녹였을 때 녹지 않았는데 이것은 염화용액이 Ca와 H이온이 포한된 경수이기 때문이다. 경수에 잘 녹지 않는 비누와는 달리 합성세제는 침전이 덜 생겨 경수에서도 사용할 수 있는 것이 확인되었다.
그리고 실험전 교수님의 말처럼 액체세척제는 수용성은 좋지만 그 거품이 세포에 의해 분해되지 않아 환경오염을 초라한다는 말을 실험을 통해 알수 있었다.
이번 실험은 시간은 조금 오래 걸리긴 했지만 간단하면서도 재미 있었고 일상생활에서 써는 비누와 합성세제의 원리를 알수 있어 만족스러웠다

참고 자료

없음