배지의 제조 목적 및 배지의 종류

소개글

연세대학재학생으로서 생물학을 전공하는 학생입니다.

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목차

1. 배지

2. 일반 배지의 종류와 사용목적
1)고체 배양
2)액체 배양
3)고체 배지의 제조법

3. 배지의 제조

4.배지 제조 목적

5. 배지 조성

6.여러 배지의 예

본문내용

* 미생물 배양의 첫 단계는 배지를 만드는 일이다. 미생물의 증식에서 영양 요구성을 잘 이해해야만 완벽한 배지를 조성할 수 있다. 미생물의 증식에 필요한 물질을 총괄적으로 영양물이라고 한다. 미생물 균체의 구성원소는 미생물에 따라 그 구성 비율이 다르기 때문에 배지의 조성은 미생물의 특성에 따라 결정하여야 한다. 물은 배지 전체의 중량의 80~90%를 차지하므로 가장 중요한 성분이다. 배지 구성은 C, H, O, N 같은 주요성분과 P, K, S, Mg 같은 부속성분, 비타민과 같은 증식 필수인자(growth factor), 요구되는 양은 미량이지만 생리적으로 아주 중요한 미량 물질(trace elements)로 구분된다. 미생물 배지조성의 원리는 배양하고자 하는 미생물의 특성에 따라 필요한 필수 영양물질을 적정한 수준으로 공급하여 미생물의 증식과 목적산물의 생성을 최적화하는 것이다. 산업적으로는 가능한 한 경제적이고 안정적으로 공급이 되고 보존과 멸균에 유리한 원료를 선택하여야 한다. 포도즙, 우유, peptone, 혈청 같은 식물이나 동물의 추출물은 미생물 증식에 필요한 영양원이 풍부하여 영양배지 제조에 이용된다. 그러나 영양배지는 그 성분이 항상 일정하지 않은 단점이 이어 배지 성분의 영향을 정확히 규명하는 연구에는 화학적 조성이 알려진 합성배지를 사용하는 것이 좋다. 미생물의 영양요구성은 배양온도, pH, 염도와 같은 배양조건에 따라 변화되기 때문에 배지의 조성은 항상 실험자의 세밀한 주의가 필요하다.
(1) 배지의 제조 목적 및 배지의 종류
1. 배지
미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위하여 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주성분으로 하고, 다시 특수한 목적을 위한 물질을 넣어 혼합한 것으로 배양기, 배양액이라고도 한다. 생물은 생존 ·발육에 불가결한 물을 비롯하여 영양물질로서 다량요소 ·미량요소 등을 요구한다.

참고 자료

없음