[건강] 카페인

목차

1.서론

2.본론
①카페인(caffeine)이란?
②카페인 섭취실태
③카페인의 효과
④카페인 중독
⑤금단증상
⑥카페인 남용의 치료

3.결론

본문내용

2. 본론

①카페인(caffeine)이란?
카페인은 알카로이드 결정체로서 무색, 무취하며 약간 쓴맛이 난다. 그 이름에서도 알수 있듯이 커피의 주성분이다. 각성제·흥분제·호흡흥분제·강심제·이뇨제로 쓰이며, 소량으로는 피로회복의 효력이 있고, 편두통이나 심장병 등에 사용하는 진통제의 보조제로도 쓰인다.

②카페인 섭취실태: 카페인은 커피를 비롯해, 차, 코코아, 초콜렛, 청량음료, 감기약, 진통제 등에 들어있다. 물론 커피에 가장 많은 카페인이 함유되어 있다. 일반적으로 카페인 소비는 20대에 본격적으로 시작되어 30대에 최고에 달하고 60세 이후론 크게 감소한다. 또한 개발도상국보다는 선진국에서 더 많이 섭취하는 것으로 나타났다. 현대인들은 여러 가지 식품에서 카페인에 노출되어 있어 카페인 섭취량이 높다. 한잔의 커피에는 100～150㎎의 카페인이 함유되어 있고, 인스턴트 커피에는 그 양이 약간 적다. 차에는 그 절반인 30～100㎎이, 그리고 청량음료에는 25～50㎎이 함유되어 있다. 진통제나 감기약에는 1정에 25～100㎎이, 그리고 체중감소약에는 75～200㎎이 함유되어 있다. 초콜렛과 코코아는 카페인 함량이 훨씬 낮다.

③카페인의 효과: 보통 카페인을 50mg～100mg 섭취하면 각성상태가 증가되고, 언어·동작 등의 수행이 개선된다. 이런 효과 때문에 사람들은 카페인에 의존하는데, 카페인은 안면홍조, 이뇨작용, 장운동 자극, 위액 분비 증가, 혈압 상승 등의 효과도 가지고 있다. 하지만 불면증, 소화장애, 속쓰림, 과민성 등 부작용도 있다. 특히, 태아는 카페인을 견디는 능력이 부족하므로 임산부는 되도록 카페인 섭취를 삼가는 것이 좋다.

참고 자료

없음