[미생물학] 멸균의 종류 소독

소개글

멸균과 그 종류
소독과의 차이점(빈약합니다.)
소독할때 쓰는 화학제에 대하여 나름대로 책을 참고하여 정리해봤습니다. 양은 적지만 쓸모가 있을거예요.

목차

1. 각종 멸균법과 그 원리
2. 화학 소독제와 각각의 특성

본문내용

1. 각종 멸균법과 그 원리

- 멸균(Sterilization)
강한 살균력을 작용시켜 아포를 포함한 모든 미생물을 죽이거나 완전히 제거하는 것을 말한다. 소독과 멸균은 그 살균강도에 따라 구분된다.

- 멸균의 원리(작용기전)
① DNA 손상 : 자외선조사, 방사선조사, DNA-반응 화학물질 등은 미생물의 DNA를 소상시킴으로써 향균작용을 나타낸다. DNA-반응 화학물질들은 purine이나 pyrimidine 염기와 반응하여 DNA aduct를 만들거나 염기사슬 사이에 교차결합을 일으킨다. 자외선 조사는 pyrimidine dimer를 형성하며, 방사선 조사는 DNA 가닥을 절단하게 된다. 이러한 일련의 변화는 DNA 복제를 차단하여 미생물을 죽이게 된다.
② 단백질의 변성 : 물리적 및 화학적 살균제들 중에는 3차구조로 되어 있는 단백질구조를 파괴하여 변성시킴으로써 그 기능을 상실하게 하는 것들이 있다. 알콜, 염소(chlorine), 아이오다인, 중금속 이온(수은, 구리, 은 등), 과산화 수소, 포름알데히드, 산화에틸렌, 산과 알카리 등이 이에 속한다.
③ 세포막 또는 세포벽의 파괴 : 세포막은 선택적 경계역할을 가지고 있어 이를 통하여 여러 가지 용해불질들이 세포내로 유입되기도 하고 세포 외로 선택적으로 배출되기도 한다. 또 수많은 효소들이 밀집되어 있어서 중요한 물질들의 생합성을 담당하기도 한다. 리소자임, 페니실린, 알콜, 석탄산, 양성비누 들이 그 예이다.
④ 유리 SH-기의 제거 : Cysteine을 함유하고 있는 효소 단백질은 말단에 SH-유리기를 가지고 있는데 이 부위를 산화시키면 효소의 기능이 차단된다. 수은과 같은 금속이온들과 산화제들이 그 예이다.
⑤ 화학적 길항제 : 각종 효소의 기질에 대한 길항제들은 정상대사 기능을 차단하여 미생물을 죽일 수 있다. 일산화 탄소와 cyanide, dinitrophenol, methyltryptophan 등이 이에 속한다.

참고 자료

미생물학 신일상사 출판부 의학박사 하대유편저