[농업경영] 시설포도의 농업경영계획

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목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. 포도 국제수급 및 교역동향
1.1. 대외적 전망
2.2. 대내적 전망

2. 포도 국내 수급 동향
2.1. 수급동향
2.2. 가격 및 출하동향
2.3. 수출입동향

3. 포도 수급전망
3.1. 재배면적
3.2. 포도 수급전망

4. 우리나라 포도재배의 문제점

5. 한.칠레 FTA 체결에 따른 대응방안
5.1. 경영형태별 규모별 경제성 분석
5.2. 적정생산과 출하시기분산
5.3. 포도품종의 선택
5.4. 포도에 대한 소비자 선호변화와 전망
5.5. 고품질 포도생산 및 생산비 절감으로 경쟁력 제고
5.6. 차별화전략으로 소비자 신뢰제고

Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고문헌

본문내용

과거에 농업경영을 어떻게 정의했는지 살펴보면, 농업경영이란 “농업인이 일정한 경영목적을 가지고 지속적으로 노동력과 토지 및 자본재를 이용하여 작물의 재배 또는 가축의 사양 및 농산물 가공 등을 함께 함으로써 농산물을 생산하고 그것을 이용, 판매, 처분하는 조직적인 수지경제단위이다.”라고 정의하고 있다. 渡邊兵力 著, 정용복 역, ꡔ농업경영ꡕ (富民文化社 刊. 1989), p.6.
이 정의에 따르면 농업경영을 농업경영의 목적을 달성하기 위하여 가용자원을 결합 조정하는 과정으로 보는 것이다.
또 다른 농업경영의 정의를 살펴보면, 농업경영이란 “생산, 제도, 기술요소, 인간요소, 시장, 정책, 환경 등의 변화에 따른 불확실성하에서 개별 영농단위가 자체의 경제내외적 목표를 달성하기 위하여 자원을 배분하는, 즉 농장의 문제해결을 위한 의사결정과정이다.”라고 정의하고 있다. 심영근, 이상무. ꡔ새로 쓴 농업경영학의 이해ꡕ (삼경문화사, 1999)
이 정의는 불확실성의 전제하에서 농업경영의 문제해결을 위한 의사결정과정에 초점을 맞춘 것이다.
또 다른 농업경영의 정의로, 농업경영이란 “경영목적을 달성하기 위하여 제한된 생산자원을 여러 생산 가능한 대안들에 배분하는 것과 관련된 의사결정과정이다.”라는 정의가 있다. Ronald D. Kay. ꡔFarm Managementꡕ (1986)
이 정의는 경영과정에서 의사결정과정을 중요하게 인식함과 동시에 농업경영목적, 생산자원의 결합, 조직체의 운영 등도 강조하고 있다.
이처럼 과거의 농업경영에 대한 정의는 농업경영의 목적을 달성하기 위한 자원의 결합이나 농업경영인의 의사결정을 강조하고 있다. 그러나 의사결정은 농업경영이 담당하는 기능의 한 분야이므로 의사결정 기능만을 강조하게 되면 다른 농업경영의 기능들, 예를 들면 농업경영목표 설정, 농업경영계획 수립, 농업경영통제 등과 같은 다른 농업경영기능을 간과할 수 있다. 또한 농업경영이란 농업경영의 목표설정, 계획수립, 의사결정, 성과평가 등을 연결하는 동태적이고 유기적인 과정인데 의사결정만을 강조할 때 농업경영이 갖는 유기적 과정을 간과할 수 있다.
따라서 급변하고 있는 농업경영여건과 농업경영의 유기적 기능을 강조하여 농업경영을 정의하면, 농업경영이란 “농업을 경영하는 이가 설정한 경영목적을 달성하기 위하여 계획하고 실행하며 이를 통제하는 일련의 동태적인 과정이다.”라고 정의할 수 있다.
현재 우리나라의 농업은 세계화의 거대한 물결, 특히 DDA 및 한․칠레 FTA체결로 인해 급물살을 타고 있다. 이런 상황 속에서 이번 ꡔ농업경영학ꡕ C형 과제물의 주제는 ‘현재 본인은 포도를 3,000평 재배하는 전업 과수농가라고 가정한다. 칠레와의 FTA 체결로 칠레산 포도 수입이 증가하였다. 이와 같은 경영 여건 하에서 종전보다 나은 소득을 얻기 위한 본인의 농업경영계획을 수립해 볼 것.’이다.

참고 자료

1. 김용택, 김석현, 김태균. 2003. 농업경영학. 한국방송통신대학교 출판부

2. 渡邊兵力 著, 정용복 역, 1989. 농업경영. 富民文化社. p.6.

3. 심영근, 이상무. 1999. 새로 쓴 농업경영학의 이해. 삼경문화사.

4. 농림부, 「작물통계」 및 「주요작물 생산동향」, 「과수실태조사」각 연도.

5. 서울시 농수산물공사. 포도 주요 품종별 도매가격 동향

6. 관세청. 포도 국가별 월별 수입동향

7. 국립농산물품질관리원. http://www.naqs.go.kr/

8. 농업관측정보센터. http://aglook.krei.re.kr/

9. 서상택. 시설포도재배 적정규모. 충청북도 농촌진흥원.

10. 한국농촌경제연구원. 농업전망 1999. 과실류에 대한 소비자 선호 변화와 전망.

11. 농촌진흥청. 1998. 전업농 교육교재

12. 2004년 7월 20일자 ꡔ매일신문ꡕ