유전자 조작 식품(GMO)의 문제점과 전망

소개글

유전자 조작 식품(GMO)에 대한 현황, 문제점, 그리고 전망에 대해서 자세히 서술하였습니다. 충분히 도움이 된다고 생각합니다.^^ 열공하세요~

목차

1.서 론
- 배 경

2.본 론
- 유전자 조작 식품(GMO)이란 무엇인가?
- 유전자 조작 식품의 현주소
- 유전자 조작 식품 왜 위험한가?
- 유전자 조작 식품의 전망

3.결 론

4.참고 문헌/사이트

본문내용

2. 본 론

• 유전자 조작 식품(GMO)이란 무엇인가?
일반적으로 생산량 증대 또는 유통∙가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다. 유전자 재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 위하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. 유전자 조작 식품 식물체가 최초로 상업적 목적으로 판매가 허용된 것은 1994년 미국 칼젠사가 개발한 ‘Flavr Savr'라는 상표의 토마토이다. 토마토는 숙성과정에서 물러지게 되는데, 칼젠사는 이 과정에 관여하는 유전자 중의 하나를 변형하여 수확 후에도 상당기간 단단한 상태를 유지하도록 하였다. 그런데, 유전자 조작 식품 식물체가 본격적으로 환경단체나 소비자 단체의 주목을 받기 시작한 것은 1996년 미국 몬산토사가 개발한 ’Round-Up Ready Soybean'이라는 상표명의 대두와 스위스 노바티스사가 개발한 충해에 내성을 가지도록 개발된 ‘Bi maize'라는 상표의 옥수수가 본격적으로 상품화 되면서부터이다. 하지만 빠른 개발 및 상품화와 시장에서의 높아지는 점유율에도 불구하고 현재로서는 국제적으로 통일된 정의는 없는데 어느 수준까지를 유전자 변형기술로 보느냐에 따라서 다양한 정의가 존재하고 있다. 용어자체도 ’유전자 공학(gene engineered)", "유전자 조작(gene manipulated)", "유전자 이전(Iransgenic)" 등과 같이 다양한 용어들이 사용되고 있다. 우리나라에서도 용어에 대한 정의뿐만 아니라 용어 자체도 아직 통일되어 있지 않고, 다양한 용어가 사용되고 있다. 식품의약품안정청은 유전자 조작 식품을 “유전자 재조합식품”으로 명명하고 “식량 증산, 영양성분의 개선, 저장성향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물 공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품”으로 정의하고 있다. 농림부는 “유전자변형농산물”이란 용어를 사용하고 있다

참고 자료

1) 야스다 세츠코 , 2000 , 유전자 조작 식품 , 교보문고 , 초판 , p35, 165～200
2) 권영근 , 2000 , 위험한 미래 , 당대 , 초판 , p285～328
3) http:kbch.kribb.re.kr(바이오 안전성 정보센터)