[품질경영] 신세계푸드시스템품질경영

소개글

잘 활용하세요~-_-/

목차

1. 신세계푸드시스템품질경영
2. 신세계푸드시스템품질경영에 대한 생각

본문내용

신세계 푸드 시스템이 2004년 9월 7일 2004 대한민국경영품질대상 소비자안전부문 최우수상을 수상하였다. 신세계 푸드 시스템은 2002년 식품안전경영부문 대상을 수상한 바가 있어, 이번 수상으로 2관왕의 영광을 얻으며 식품업계 선두기업으로서의 면모를 빛내었다
신세계 백화점 특판 사업부에서 1986년 처음으로 삼성그룹 전관계사 식당 식자재 납품사업을 시작한 것이 지금의 신세계 푸드 시스템의 시작이었다.
1992년 처음으로 단체급식을 시작하게 되면서 계속 그 영역을 늘려나가, 국내 최초로 대학교 학생식당에서 위탁운영을 맡기게 되고, 그 후 믿을 수 있는 음식으로 고등학교 급식도 위탁받게 되면서 신세계 푸드 시스템은 급식계의 최강자로 떠오르게 된다.
1995년 7월 (주)신세계 푸드 시스템이라는 새 이름을 얻은 후 더욱 노력하여, 사업을 확장해 나간다. 신세계 푸드 시스템은 일본 花正사와 기술제휴를 통해 끊임없이 배우고 연구했으며 사업 확장의 일환으로 출장연회 사업을 시작한다.

시작은 신세계 백화점의 일개 부서였지만, 지금은 급식 업계 품질에 있어서는 따라갈 수 없는 위치가 되었다.
신세계푸드시스템에 대한 첫 인상은 깔끔함이었다. 처음에 조사를 위해 홈페이지를 들락달락 거리면서 깔끔한 홈페이지 정리나, 관리가 매우 맘에 들었다. 조사 할 때 보았던 것처럼 인터넷이 잘 발달한 우리나라 환경에 매우 노력하고 있는 것 같았다. 푸드 서비스 업체라고 해서 푸드에만 신경을 쓰는 것이 아니라 소비자를 최대로 배려하고, 투자자를 최대로 배려하는, 그야말로 안 밖으로 모든 품질에 최선을 다하는 신세계푸드시스템의 마인드에 반하게 되었다.

참고 자료

없음