[베트남의 문화와 의식주] 베트남의 의식주에 관한 레포트

소개글

간략한 요약 및 핵심적 내용의 전개로 호평을 받은 자료입니다.

목차

1. 의복(의)
2. 음식(식)
3. 주거(주)

본문내용

◈ 중국 지배 이전의 베트남인의 복식
▹ 중국 지배 이전의 베트남인들의 의복을 짐작할 수 있는 사료 : 동고(銅鼓)
▹ 베트남 남북의 몬순과 아열대성 기후로, 덥고 습하기에 기후에 적응하기 위한 단순한 옷차림- 베트남 남자는 코(kho :성기 가리개)
코 : 하나의 긴 천을 한 개 혹은 몇 개의 끝으로 보통은 앞에서 뒤쪽으로
배 둘레를 묶으며 코의 끝은 대게 뒤로 트여 있다.
- 베트남 여자는 치마와 이엠(yem: 가슴 가리개)을 입음.
이엠 : 사다리꼴 형태로 위(목 부분은 둥그렇게 약간 파였음)로는 목을,
아래로는 허리를 둘러매도록 4개의 끈이 있는 상의다.
(20세기 초까지 이엠과 치마를 입음)

◈ 베트남 음식의 특징
▹ 대체적으로 시고 달며 짜다
- 땀을 많이 흘려 염분 보충을 위해 짠음식 먹고 농촌, 남부지방일수록 심하다.
- 시고 짜며 단맛은 남부, 중부, 북부 순이고 매운맛은 중부가 유명
▹ 쌀가루 많이 사용
- 퍼(pho) : 쌀가루 음식의 대표적인 것,
면발이 넓은 국수로 쇠고기, 닭고기와 함께 먹음
육수에 얕게 썬 쇠고기와 닭고기를 약간 데쳤다가 주는데 날것의
숙주, 박하, 레몬, 향기나는 야채와 함께 먹음

참고 자료

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