[레포트]비타민, 제대로 알고 먹자.

소개글

생물 시간에 쓴 레포트 입니다.

목차

1.개념도

2.문제제기

3.탐구활동
(1)비타민이란?
(2)비타민의 종류,기능
(3)올바른 비타민 섭취 방법

4.비유물

본문내용

일반 사람들은 식사로 챙기기 어려운 영양소를 비타민으로 보충해야 한다고 생각한다. 물론 이러한 생각이 틀린 것은 아니지만 김치와 나물, 된장국으로 구성된 우리나라 전통적인 식단이나 우유와 생선, 녹황색 채소를 즐긴다면 굳이 비타민제를 따로 먹을 필요는 없다. 우리는 세끼 식사를 통해 충분히 비타민 권장량을 섭취하고 있는 것이다. 반면에, 비타민제를 반드시 먹는 것이 좋은 경우도 있는데, 이는 다음과 같은 사람들이다. 65세가 넘게 되면 식욕도 떨어지고 씹는 기능과 영양소를 흡수하는 기능이 떨어지기 때문에 한가지쯤 종합비타민제를 규칙적으로 복용하는 것이 좋다. 나이가 많아질수록 만성질환이 많아지는데 이로 인해 여러 가지 비타민과 미네랄의 대사가 방해받아서 필요량이 증가하기도 한다. 폐경이 지난 여성들은 칼슘과 비타민 D 보충제를 따로 먹는 것이 좋다. 여성호르몬의 골다공증 예방 효과가 폐경과 함께 사라지면서 하루 중 섭취해야하는 칼슘과 비타민 D의 필요량이 급격하게 증가하기 때문에 음식만으로는 하루 필요한 양을 다 보충하기는 어렵다. 다이어트를 위해 소식을 하는 경우도 비타민제가 필요하다. 음식 섭취량이 줄어들면 필요한 영양소 섭취량도 줄어들어 하루 필요한 비타민과 미네랄 요구량을 다 채우기 어렵기 때문이다. 흡연자와 음주자도 비타민이 부족해지기 쉬운 사람들이다. 흡연을 하게 되면 비타민 B 군과 비타민 C의 흡수율이 감소하여 이들 비타민들이 부족해지기 쉬우므로 비타민제를 복용하는 것이 좋다. 명심할 것은 비타민제를 먹는다고 해서 흡연이 건강에 미치는 악영향이 모두 소실되는 것은 아니며 금연이 최선의 방책이라는 것이다. 하루 2잔 이상 매일 술을 마시는 경우도 역시 비타민 B군이 부족하기 쉽다.

참고 자료

없음