[창업계획서][창업계획서]케잌전문점창업준비

소개글

저는 호텔식음료전공하는 학생인데요,

이번학기에 과제로 조별로 창업계획서만들기를했습니다.케잌전문점인데 직접발로뛰고 상권분석,SWOT분석, 유동인구조사 등 직접 다조사하여 만든것이라 정확한자료이구요,이과제발표하고 저희조 A받았습니다.다른학생분들 이자료받아서 처음 표지쓰시지말고 겉표지수정하셔서 쓰세요^^물론자료는 저희조원들 동의하에 등록했구요^^

목차

1.사업요약
2.상권분석
3.S.W.O.T분석
4.운영전략
5.창업비용계획
6.메뉴,인테리어,
7.미래의가치와전망

본문내용

과거에는 특별한 날에만 먹는 것이라 생각했던 케이크가 경제가 발전하고 생활수준이 향상되면서 보편적인 베이커리가 되었다. 그리하여 그 수요가 점차 증가됨에 따라 케이크에도 차별화가 절실히 요구된다. 이번 Full& cake라 이름을 붙인 이 사업의 목적은 일종의 테마 케익 산업으로 단순히 케익에 모양만을 넣는 것이 아니라 미니 트랜드로 고객 자신이 간편하게 먹을 수 있는 맞춤형 케익을 구매하는 시스템으로 운영되며, 현재 1%의 이윤에 머물러 있으나 매년 20~30%증가하는 케익 배달산업의 부가가치를 얻기 위함에 있다.

참고 자료

없음