[유기화학실험] 용해와 극성(Dissolution & Polarity)

소개글

많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

목차

1. TITLE

2. DATE

3. OBJECT

4. THEORY & PRINCIPLES

5. APPARATUS

6. PROCEDURES

7. RESULT & DISCUSSION

본문내용

분자 내에서 양전하와 음전하의 무게중심이 일치하지 않을 때 극성을 갖는다고 하고, 극성을 갖지 않는 것을 무극성이라고 한다. 또한 두 원자 사이의 전기음성도의 차는 0이 아니지만 쌍극자모멘트가 0일 경우에는 무극성물질이다. 무극성물질에서 원자 1개를 다른 물질로 치환할 경우, 쌍극자모멘트는 0이 아니므로 극성물질이 된다. 극성이 있는 물질은 전기를 띠고 있는 물체인 대전체를 가까이 가져가면 대전체 쪽으로 끌리는 성질이 있다. 극성물질은 양성과 음성을 띠므로 서로 정전기적 인력이 작용한다.
알코올·암모니아·물 등은 극성을 가지지만, 메탄·벤젠·이산화탄소 등은 무극성을 갖는다. 유기화합물 중 분자 내에 산소·질소·할로겐 등을 함유하는 것은 극성을 갖는 경우가 많다. 극성이 있는 용매를 극성용매라 하고, 극성이 없는 용매를 무극성용매라 한다. 일반적으로 무극성용매에는 녹지 않지만 극성용매에는 녹는 물질이 많다.
▷ 극성용매(Polar Solvent)
유극성 용매라고도 한다. 유전율은 무극성용액에 비하여 일반적으로 훨씬 크고, 용질의 음 ·양전하간의 쿨롱인력은 작다. 용질과의 상호작용이 강하고 용매화에너지는 크기 때문에 용질화되기 쉽다. 무극성용질이 무극성용매에 녹기 쉬운 경향이 있는 데 반하여, 극성용매는 극성용질을 쉽게 녹인다. 용질의 흡수 스펙트럼은 무극성용매에서는 기체상의 그것에 가깝지만, 극성용매 중에서는 흡수극대의 위치 등에 영향을 준다.
▷ 극성결합(Polar Linkage)
물의 결합에서 산소는 더 많은 전자를 가지고 있기 때문에 수소보다 더 큰 전기음성도를 갖는다. 이러한 산소와 수소 사이의 전기음성도 차이는 각각 부분적인 양전하와 음전하를 띠므로 극성결합이다. 메탄의 탄소와 수소결합처럼 전기음성도 차이가 거의 없는 상태는 결합의 전자 공유가 거의 같기 때문에 비극성결합이다. 일반적으로 분자나 화학결합때 전하분포가 고르지 못한 상태일 경우에 극성이 있다고 하며, 각각 극성분자, 극성결합이라고 한다.
극성분자는 쌍극자모멘트를 지녔으며, 비교적 유전율이 크고, 그 액체는 다른 극성분자나 이온결합화합물을 쉽게 용해시킨다. 극성용매(또는 극성용제)로서는 클로로포름·클로로벤젠·톨루엔·아세톤 등을 많이 사용한다.

참고 자료

 네이버 백과사전
 <다시 쓴 유기화학 실험> 김홍범, 자유아카데미, 2004
 <Organic Chemistry> John McMurry, BROOKS/COLE, sixth edition