[위생실험] E. coli O157 Latex test

소개글

E. coli O157 Latex test와 대장균(Escherichia coli)
,대장균 O157:H7에서의 "O"와 "H"의 의미, 병원성 대장균의 분류, 대장균 O157:H7의 역학에 대해서 자세히 나와있습니다.

목차

1.제목

2.실험목표

3.실험원리
1) 장 출혈성 대장균 O157:H7
- 대장균(Escherichia coli)이란 무엇인가 ?
- 대장균 O157:H7에서의 "O"와 "H"의 의미
- 병원성 대장균의 분류
- 대장균 O157:H7의 역학
2) MacConkey 한천배지

본문내용

1. SMAC agar test에 대해 알고 숙지하여 대장균의 유무를 판별하자.
2. E. coli O157 Latex test에 대해 알고 숙지하여 E.coli O157의 유무를 판별하자.
1. 장 출혈성 대장균 O157:H7
1) 대장균(Escherichia coli)이란 무엇인가 ?
대장균이란 사람과 같은 정온동물의 장내에 상재하는 균으로 대장과 변에 주로 존재하므로 그 명칭이 유래되었다. 대장균은 장내에서는 비타민 K의 합성등의 역할을 하기도 하는데 대장에 있는 한 사람에게 무해하다. 즉 사람과 공존하는 균이라고 할 수 있다. 대장균의 모양은 긴 타원형의 간균(막대기형)으로 폭 0.002㎛, 길이 0.05㎛정도이다. 대장균의 세포막에는 운동성을 부여하는 긴 모양의 편모 (flagella )와 타균과의 부착이나 성의 전달등의 역할을 하는 짧은 섬모(pili)가 있어 액체나 반유동의 물질내에서는 편모를 이용하여 운동이 가능하다. 대장균의 종류에 따라서는 이러한 편모가 존재하지 않는 것도 있다.
2) 대장균 O157:H7에서의 "O"와 "H"의 의미
대장균은 혈청형에 따라 다양한 성질을 지니고 있는데 O항원은 균체의 표면에 있는 세포벽의 성분인 직쇄상의 당분자(Lipopolysaccharide)의 당의 종류와 배열방법에 따른 분류로서 지금까지 발견된 173종류 중 157번째로 발견된 것이고 , H항원은 편모부분에 존재하는 아미노산의 조성과 배열방법에 따른 분류로서 7번째 발견되었다는 의미이다. H항원 60여종이 발견되어 O항원과 조합하여 계산하면 약 2,000여종으로 분류할 수 있다.

참고 자료

없음