[유전공학]파란장미와 유전자변형식품

소개글

부족하지만 한때 궁금한 사항을 스스로 공부한단 의미로 준비했던 것입니다. 읽어보고 많은 도움이 되었으면 합니다.

목차

part 1. 파란장미
part 2. 유전자변형식품
- 개요
- 기술의 특성
- 연구개발동향
- 결론

본문내용

part1. 파란장미의 의미와 생산법등과 part2. 유전자 변형식품은 유전자 변형 생물체(GMO)를 가공하여 만들거나 첨가하여 만든 식품을 말한다. 일반적으로는 유전공학기술을 이용하여 기존의 농지면적에서 생산하는 데에는 한정되어 있는 산물을 좀 더 양질의 산물을 만들어 사람들이 소비하는 식품에서부터 학문영구용, 진단용, 치료용등 다양한 목적을 가지고 이용될 수 있다.

Part 2 -- 유전자 변형식품

1.개요
(1)정의와 개발배경
유전자 변형 식품이란 유전자 변형 생물체(GMO)를 가공하여 만들거나 첨가하여 만든 식품을 말한다. 일반적으로는 유전공학기술을 이용하여 기존의 농지면적에서 생산하는 데에는 한정되어 있는 산물을 좀 더 양질의 산물을 만들어 사람들이 소비하는 식품에서부터 학문영구용, 진단용, 치료용등 다양한 목적을 가지고 이용될 수 있다. 하지만 여기서는 식품에 활용되는 부분만 보기로 한다.
세계인구는 끊임없이 증가하고 2010년에는 70억 명, 2070년에는 100억 명에 이를 것이라는 UN의 보고서에서도 보듯 인구증가로 세계의 식량수요도 계속 증가하여 경지면적에서 나오는 생산물의 부족과 화학비료 등의 사용에 따른 안정성의 문제, 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자 재조합 기술을 이용하게 되었다.

참고 자료

없음