[와인]프랑스의 와인의 역사와 의미
- 최초 등록일
- 2005.08.13
- 최종 저작일
- 2005.06
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소개글
프랑스 와인의 역사와 문화등 다양한 측면에서 와인에 대해서 조사한 자료입니다. 좋은 자료로 활용하세요.
목차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 와인의 역사
1) 최초의 와인
2) 와인무역의 선구자 그리스와 로마
3) 크리스크교와 와인
4) 와인시장의 꽃, 유럽
5) 신대륙으로
6) 와인계의 맞수
2. 프랑스에서의 와인이 가지는 의미
1) 국가적 아이덴티티의 의미
2) 종교적 의미
3) 사회적 의미
4) 음식 문화로서의 의미
3. 와인 - 또 다른 문화 컨텐츠
1) 이미지 메이킹 (Image making)
2) 와인의 마케팅 전략
3) 부가 산업의 발전
① 와인 악세서리 시장
② 관광 산업
③ 책, 영상 미디어 산업
④ 기타
Ⅲ. 결 론
본문내용
와인은 서구 문명의 중요한 한 부분이며, 또한 음식 문화의 근간을 이루는 하나의 식품이라 할 수 있다. 오늘날, 와인은 전 세계인이 즐기는 술이 되었으며, 그 자체가 또 다른 문화를 형성해 내었다.
와인은 그 기원이 고대로까지 올라가는 매우 역사가 깊은 술이다. 고대 메소포타미아 지방에서 그 흔적을 발견하기 시작해서, 이 후, 카톨릭에서는 그리스도의 피를 대변하였으며, 현재는 사회문화 분야에서도 다양한 가치를 지니게 되었다.
이러한 와인에 있어서, 프랑스는 세계 와인의 중심국가다. 와인을 생산한 역사가 깊을 뿐만 아니라 세계적으로 유명한 고급와인들을 많이 생산해 내고 있기 때문이다. 또한 우리나라에서도 ‘와인’ 하면, ‘프랑스’라는 생각이 들 정도로 프랑스 와인은 잘 알려져 있다.
프랑스는 전세계 와인 생산량의 4분의 1 정도인 연간 100억 병 정도의 와인을 생산하고 있다. 전 국토에 걸쳐 골고루 와인 생산지역이 분포되어 있는데 다양한 기후대와 토양 특성 때문에 지방마다 다양한 와인이 생산되고 있다.
이처럼, 전 세계적으로 그 가치가 인정되는 와인은 프랑스, 프랑스인들에게는 그들의 생활과 뗄 수 없는 문화의 의미를 지니고 있는 것이다. 정부의 와인 산업에 대한 지원과 국민 1인당 70병 수준의 연간 와인 소비량은 이를 잘 나타내 주고 있다. 따라서 프랑스 내에 있어서 와인은 음식으로써 뿐만 아니라 여러 분야에서도 다양한 가치를 지니고 있다. 농업, 상업, 종교, 문화 등의 분야에서 그 가치가 인정되고 있는 것이다.
우리가 여기서 보고자 하는 것은, 와인의 문화적 가치와 상업적 가치이다. 현재, 세계 시장에서 문화상품 시장은 매우 커져있고, 또 더 확대될 것이다. 흔히들, 문화상품을 자동차에 비유하기도 한다. 즉, “쥬라기 공원 한 편을 수출하는 것이 현대 자동차 150만대를 수출하는 것과 같다.” 라고 비유하면서, 그 문화예술의 상품성을 보여주는 것이다.
이와 마찬가지로 프랑스 와인은 하나의 그들의 문화 상품이다. 그들은 끊임없이 좋은 와인을 생산해내려고 노력하는 동시에, 그 상품을 마케팅 전략을 통해 더 나은 이미지를 보여주고자 한다.
참고 자료
- 서한정 지음, (2004) 그랑벵코리아 <와인 가이드>
- 로드 필립스 지음, 이은선 옮김 (2002) 시공사
<도도한 알콜 와인의 역사>
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