[미생물학]미생물학

소개글

Atoms란?
Inorganic compounds 는 물, 산소, 탄소, salt, acid, base 등으로 대부분 작으며 이온결합을 하는 분자들이다.
Microbes in Our Lives
유기합성
탄, 단, 지, 핵산 등

목차

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본문내용

유기합성

1. 유기합성은 항상 탄소와 수소를 포함한다.
2. 탄소원자들은 다른 4개 이상의 원자들의 결합으로 이루어진다.
3. 유기합성은 대부분 공유결합을 하며, 대부분 많은 커다란 분자들로 구성된다.

구조와 화학

1. 탄소원자 사슬은 탄소 뼈대를 이룬다.
2. 원자 집합체 기능 대부분은 유기체 분자들의 특성을 가진다.
3. 글자 R은 유기체 분자의 나머지를 표시하는데 사용한다.
4. 분자 집합체는 알코올, 유기산, 그리고 아미노산들은 자주 부딪친다.
5. 작은 유기체 분자들은 매우 큰 분자들이 합성을 통해 이루어지고 그것을 거대분자라고 부른다.
6. 단량체는 탈수합성 또는 응축반응을 통해서 결합하는데, 그것은 물과 중합체로 구성된다.
7. 유기 분자들은 가수분해를 통해 분해 되고, 그 반응은 물 분자를 분열하는 것이다.

탄수화물
1. 탄수화물들은 탄소, 수소 그리고 산소 원자들의 합성을 통해 구성되고, 수소와 산소의 비율은 2:1이다.
2. 탄수화물은 설탕과 녹말 안에 들어있다.
3. 탄수화물은 당을 포함한 것과 당을 포함하지 않은 것으로 구분되며, 단당류, 이당류, 다당류가 있다.
4. 단당류는 3개에서 7개의 탄소 원자를 가진다.
5. 이성체는 화학적 구성은 같은 두개의 분자를 말하는데, 구조와 특성은 다르다- 예를 들어 글루코스와 프록토스가 있다.
6. 단당류는 탈수 합성을 통해 이당류와 다당류를 만들 수 있다.



지질

1. 지질은 물에서 용해되지 않기 때문에 다른 합성 집단과 구별된다.
2. 간단한 지질(지방)은 글리세롤 1분자와 3개의 지방산들로 구성된다.

참고 자료

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