[일본문화학]일본 에도시대의 요리

*진*

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최초 등록일: 2005.10.08
최종 저작일: 2005.10; 16페이지/ MS 파워포인트; 가격 1,000원

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일본 에도시대의 특징과 식생활 문화 그리고 에도시대의 요리에 대해 조사한 자료입니다.

본문내용

에도 시대 계급별 식단의 예 쇼군가 – 쇼군, 미다이도코로 무사 농민 죠닌 – 일반적 죠닌, 경제력 있는 죠닌 에도 중기 이후의 식도락 붐 맏물 음식의 성행 서민들의 식도락, 외식문화 발달 요리책, 먹기게임 등의 발생

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