[음식/주류]한국주류 문화 발표(ppt)

*민*

최초 등록일: 2005.11.25
최종 저작일: 2004.10; 24페이지/ MS 파워포인트; 가격 3,000원

다운로드

장바구니

상세정보
자료후기 (1)
자료문의 (0)
판매자정보

소개글

우리나라 역사에 따른 술의 역사
전통주의 개요
우리나라 전통술의 분류
민속주의 종류와 제조방법
지역별 민속주
조상들의 월별 음주풍속
절기별 전통주
한국의 위스키
음주의 예절과 풍속
시대에 따른 음주문화

우리나라 역사에 따른 술의 역사
전통주의 개요
우리나라 전통술의 분류
민속주의 종류와 제조방법
지역별 민속주
조상들의 월별 음주풍속
절기별 전통주
한국의 위스키
음주의 예절과 풍속
시대에 따른 음주문화
<참 고 문 헌>

본문내용

1. 우리나라 역사에 따른 술의 역사
1)상고시대의 술
술의 재료는 곡류였고 곡류가 스스로 삭혀져서 술이 만들어 지거나
곡식을 씹어서 침으로 당화시켜 빚었거나 곡식을 물에 담갔다.

2) 삼한시대의 술
삼한시대에는 곡주를 바탕으로 제조했는데 그 제조방법은 알 수 없으
나 누룩을 사용한 것 같은 흔적은 엿볼 수 있다.

3) 삼국 및 통일신라의 술
중국의 제민요술(齊民要術)에 술 빚기가 우리나라에 전파되고 동화
되면서 독특한 술까지 빚게 된 것으로 짐작되며 실제로 일본고사에
는 백제인 인번이 쌀로 술 빚는 방법을 전래하였다고 기록되어 있다.

참고 자료

원융희, 술술 풀어 쓴 지구촌 술 문화, 2000

원융희, 술 멋 맛, 2000

이 자료와 함께 구매한 자료

자료후기(1)

주의사항

환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류	중복자료	저작권 없음	설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우	다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함)	인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우	자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

보건교육학, 대학생의 음주문화에 대한 보건교육_보고서 15페이지

술로 인한 망신)OX퀴즈풀기판서&발표OX퀴즈PPT10분전개음주가 신체적, ... 대해설명할 수 있다.대학생음주문화경험담 발표(ex. ... 세계의 약속전 세계적인 음주 감소를 위한 노력과 전략을 공유하기 위해, 한국건강증진재단
지역사회간호학 건강증진을 위한 보건교육프로그램 개발보고서 13페이지

대상자 및 프로그램의 선정 배경현재 대한민국의 음주로 인한 사회 경제적 비용은 ... PPT를 이용한 강의.1) 현재 20대(대학생)들의 음주문화.2) 과도한 ... 앞쪽 현수막에 ‘XX대학 신입생 환영회’라는 글자가 쓰여있다.테이블에는 음식들과
공학과 경영 쿠쿠 홈시스 기업 분석 발표 레포트 32페이지

하였고 , 앞으로는 더욱 다양한 요리를 가능하게 하여 전 세계 다양한 음식문화에 ... 대기업들이 주류를 이루던 시장 그 틈 사이 에서 국내 부동의 1 위 자리를 ... 전기를 흘려 자기장을 형성시켜 가열하는 방식 ( 2 ) 압력 식 밥솥 한국형
진로기업 분석 (참이슬, 4p, stp, 마케팅 전략, 인터뷰자료, 처음처럼과 비교) A+자료 44페이지

지속적인 점유율유지가 중요 최근 외국 술의 수입량이 증가하고 사람들의 음식문화도 ... 작성 및 수정 최종조사 보고서 작성 및 발표 5.8 ~ 5.18 최종 PPT ... 868.90 원 참 이슬 Fresh 19.5% 888.90 원 출처 : 한국
report 소주 13페이지

대학 와서 이렇게 발표과제를 대비하여 쓰는 PPT 도 처음 이라 많이 찾아보며 ... 있는 동방 쪽으로 전해져 오게 된 계기는 몽골인들이 페르시아의 이슬람 문화를 ... 한데서 몽골어로는 아라키 [ 亞刺吉 ] 라고 하고 또 만주어로는 알키 , 한국에서는