[가정교육]청소년 식습관에 관한 연구조사

소개글

20페이지 가량의 논문을 직접 만든것입니다.
기존 논문 조사와 설문조사등으로 작성하였으며
A+받았던 매우 열심히 만든 논문입니다
선행된 연구를 통해 현재 학교교육을 받고 있는 청소년들에게 미치는 내적,외적 요인에는 무엇이 있는지를 알아보고, 그러한 요인들이 식생활 습관에 어떠한 영향을 미치는지를 밝혀 가정과 수업에서의 식생활 관련 교육이 어떻게 나아가야 할 것인가에 대한 제언을 제시한 논문입니다.

목차

1. 연구의 필요성과 목적
2. 이론적 배경
가. 식습관 관련용어의 개념정리
나. 청소년들의 식사실태
3. 연구 방법 및 내용
4. 연구 결과
가. 내적요인
(1) 신체적 요인
(2) 정서적 요인
(3) 개인적 관념
(4) 경험적 요인
(5) 병리적 요인
나. 외적 요인
(1) 가정 환경
(2) 학교 교육
(3) 사회 문화적 영향
5. 결론 및 제언

본문내용

유전적․환경적 요인에 형성되기 시작하는 식습관은 사춘기와 청년기를 거치면서 개인의 생리적 요인, 심리적 요인, 식품 자체의 성분과 특성, 사회 문화적 요인에 의해 장기간에 걸쳐 형성되는 인간의 습관 중 하나가 되고, 궁극적으로 영양소의 섭취 수준과 육체적․정신적 건강을 결정한다. 한 번 식습관을 확립하게 되면 성인이 된 후에 인위적인 노력을 통해 습관을 수정하는 것은 쉽지 않으며, 식생활 교육을 받더라도 습관이 이미 형성된 후에는 지식과 상관없이 자신의 취향에 따른 습관을 고수하게 되는 경향이 많다. 그러므로 식습관이 형성되는 어린 시기와 변화가 가능한 청소년기에 영양과 바람직한 식생활 태도 지도를 통하여 올바른 식습관으로의 유도와 확립 교육이 필요하다고 여겨진다.
식생활 교육은 가정 교과의 비중 있는 한 영역으로 자리잡아 왔으며, 식생활과 관련된 지식의 교육을 통해 일상생활에서 건강을 유지하여 올바른 식생활을 갖도록 하는 목표를 가지고 있다. 나아가 의식주 등의 인간생활의 전반에 관한 지식을 습득하여 적용하는 실천 교과의 성격을 지닌다, 또한 가정과 교육의 목적이 가정 생활을 보다 윤택하고 행복하게 영위하는데 필요한 기초 지식과 기술을 익히고 생활 속에서 당면하는 문제 해결 능력을 기르는 것이라 볼 때, 학교에서 교육하는 내용이 청소년들의 실제적인 올바른 식습관 형성에 기여할 의무가 있다고 볼 수 있다. 특히 예전부터 식생활에 대한 교육을 담당하고 있는 가정 교과 내에서의 청소년들의 올바른 식생활 습관 형성에 대한 교육은 유의미한 결과를 가지고 올 것이라고 예상된다.
지금까지 영양구성적 측면과 식생활 관리, 그에 영향을 미치는 요인에 대해서 많은 연구가 이루어져 왔다. 식생활 교육은 가정과의 교육내용에서 비중 있게 다루고 있는 내용이다. 식습관 형성에는 시대를 초월하여 영향을 미치는 요인과, 변화되는 사회에서 새롭게 영향력을 발하는 요인, 그리고 지금까지 고정관념을 통해 인식하고 있는 것과 실제 연구된 결과 사이의 차이점을 인식할 수 있다.
본 연구의 결과를 통해 학교교육에 적용될 수 있는 환경 및 여러 가지 요인에 따른 차이점을 인지하고, 이는 다양성과 일반성을 고루 갖추어야 하는 학교교육의 내용구성과 앞으로의 교육의 향상에 참고할 만한 자료가 될 수 있을 것이라 생각한다. 그러므로 우리는 선행된 연구를 통해 현재 학교교육을 받고 있는 청소년들에게 미치는 내적․외적 요인에는 무엇이 있는지를 알아보고, 그러한 요인들이 식생활 습관에 어떠한 영향을 미치는지를 밝혀 가정과 수업에서의 식생활 관련 교육이 어떻게 나아가야 할 것인가에 대한 제언을 제시하고자 한다.

참고 자료

없음