[주류]와인의 사회 문화적 관점에서의 특성

소개글

와인의사회.문화적특성 및 국내 와인수입량

목차

1.와인의사회.문화적특성
2국내 와인수입 나라별및 매출액현황

본문내용

술은 비언어적 커뮤니케이션의 중요한 매체이며 양식이라고 할 수 있다. 그러므로 술은 일상적 교류의 중요 매체가 된다.
술은 타인과의 교류에서 윤활유와 같은 역할을 하고, 술로서 상대방의 경계심을 늦추고 난 후 서로의 고충을 호소하면서 양해를 구하는 과정을 거친다. 뿐만 아니라 어려운 업무상의 상담에 분위기를 부드럽게 하기 위하여 술자리를 마련하기도 한다.
그리고 친목을 도모하기 위한 자리에서는 술은 단순히 긴장을 풀게 하는 소극적 기능을 넘어 여흥을 돋우고 사람들을 하나로 묶는 적극적 작용을 하게 된다. 술을 매개로 하여 새로운 공동체가 형성되는 것이다.
이것은 술 자체가 인간의 가장 본질적인 욕구로서의 격의 없는 교류를 촉진하는 촉매제로서 가능하기 때문이다.
와인의 경우도 마찬가지로 우리 사회•문화면에서 술 문화의 하나로 인간의 삶에 영향을 미친다. 이러한 술 문화는 사회의 한 양상으로 그 시대의 경향, 인식. 문화에 따라 변화한다.
언제부터인가 우리는 고급스러운 파티나 레스토랑이 아니더라도, 와인을 접하는 기회가 많아졌다. 또한, 와인 건강에 좋다는 정보가 확산되면서 와인 음용 인구도 많이 늘었다. 이를 반영이라도 하듯이, 국내 와인시장은 2004년에는 2천억 원대에 이르렀다고 한다.
우리나라의 와인시장이 형성되고 활성화된 배경을 살펴보면, 다음과 같다.
우리나라의 와인시장이 형성된 시점은 1970년대 국산 와인 마주앙의 개발시기부터라고 할 수 있다. 국산 와인은 1980년대에 들어서서 그 판매량이 매년 10~30%씩 늘어나게 된다.
하지만 1987년 와인의 수입 개방에 따라 외국 와인회사들의 적극적인 판매 활동과 소비자의 수입 와인 선호, 외국보다 높은 포도가격 등으로 인해 외국 저가 수입와인과의 경쟁에서 국산 와인이 불리하게 되어 수입 와인의 판매는 증가하는 반면, 국산 와인의 기준은 날로 감소해갔다.

참고 자료

없음