[식량자원]식량에 있어서 생명공학의 활용

소개글

식량(식품)에 있어서 생명공학의 어떻게 활용되고 있는지에 관한 리포트입니다.

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본문내용

우리가 살고 있는 지구의 인구는 폭발적으로 증가하고 있으며, 도시화에 따라 농경지는 점차 줄어들고 있다. 또, 비료와 농약이 부족해지면서 그 값이 상승하고 있을 뿐만 아니라 병해충이 극심해지고 있어서 절대 생산량이 감소하고 있다. 이러한 문제의 해결을 위해서는 생산성이 높은 작물 종의 개발과 함께 병해충에 내성을 지니는 작물의 개발이 절실하게 요구되고 있다.
인류가 먹는 식량의 93% 정도는 30 여종의 작물에서 얻어지고 있다. 유전공학 기술이 개발되기 전에는 작물의 개량이 육종학자들이 자연에서 우량한 형질을 지닌 개체를 선발하여 그들 사이의 교잡을 통해 우량형질을 나타내는 돌연변이체를 선발함으로써 이루어져 왔다. 지난 수십 년 동안 육종학자들은 많은 노력과 시간을 들여 작물의 개량을 추진하여 왔으며, 현재는 이러한 시간이 많이 드는 육종 프로그램이 유전공학적 방법에 의해 효율적으로 개선되고 있다. 유전공학자들은 유전공학적 기술을 이용하여 작물의 광합성 효율증진, 비료를 덜 쓰는 작물의 개발, 종자, 곡식, 채소 등의 질적 향상, 해충, 염분, 건조 및 고온에 내성을 지니는 작물의 개발 등을 추진하고 있다.
식물 생명공학 연구의 주된 목적은 유용한 형질을 지닌 작물의 새로운 종을 만들어 내는 데 있다.

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