[광우병]광우병 세미나 자료

소개글

광우병에 대해서 설명해 놓은 글입니다.

목차

1. 광우병

2. 광우병의 역사

3. 광우병의 상황

4. 프리온(Prion) : 광우병의 원인

5. 크로이츠펠트 야콥병과 변이 크로이츠펠트 야콥병

6. 크로이츠펠트-야콥병과의 관련성

7. 감염경로 및 전파방법

8. 광우병의 진단 및 치료

9. 대책 없는 광우병

10. 진행중인 치료법

11. 광우병, 우리나라는 과연 안전한가?

12. 광우병에 대한 국내 축산물의 안정성

13. 국내 문제점 및 대응책

14. 광우병 발생 피해 사례들

15. 광우병에 걸리지 않기 위해서 조심해야할 육류의 종류와 부위는?

본문내용

광우병 [bovine spongiform encephalopathy]

소에게 발생하는 전염성 뇌질환의 일종. 4∼5세의 다 자란 소에서 주로 발생하는 폐사성 신경질환으로 뇌에 구멍이 생겨 갑자기 미친 듯이 포악해지고 정신이상 및 난동과 같은 비정상적인 행동을 보이는 특징이 있다. 폐사체의 뇌조직이 스펀지 모양으로 변형된다고 해서 우(牛)해면양뇌증, 소 해면상죄증이라고도 한다. 1996년 초 영국에서 발생하여 영국 경제의 엄청난 손실은 물론이고 전세계에 공포를 주었다. 광우병은 1986년 영국 과학자들에 의해 처음으로 확인되었으나 감염인자는 지금까지도 정확히 밝혀지지 않고 있다. 광우병에 걸린 소의 고기나 뇌를 먹은 사람이 이 병에 걸린다는 직접적인 증거는 없으나, 영국에서 매년 50명 정도가 이 질환으로 사망함으로써 소와 인간의 해면양뇌질환이 병리조직학적으로 똑같다는 가능성을 강하게 시사하고 있다. 그러나 2003년 12월, 서울대학교 황우석 교수가 유전자 조작 및 동물복제 기술을 이용하여 광우병에 걸리지 않는 소를 세계 최초로 탄생시켰다고 발표함으로써 광우병을 원천적으로 차단할 수 있는 길이 열리게 되었다.

광우병의 역사

요즘 전 세계적으로 큰 관심을 불러일으키고 있는 광우병은 4∼5세의 소에서 주로 발생하는 전염성 뇌질환으로서 그 원인은 프리온 단백질의 화학구조상에 문제가 있는 것이라고 알려져 있으며 인간에게 야곱병을 옮길 가능성이 있다는 점이 큰 문제가 되고 있다.
광우병의 증상은 소의 뇌에 구멍이 생겨 갑자기 미친 듯이 포악해지고 정신이상과 거동불안, 그리고 난폭해지는 등의 행동을 보이는 것이 특징이다.
최근까지 잘 알려지지 않았으나 1996년 3월 영국정부의 보건부장관이 광우병의 원인이 되는 프리온 단백질의 화학구조가 야곱병을 일으키는 원인물질과 비슷하다는 연구결과를 받아들여, 광우병이 인간에게 감염될 가능성을 인정함으로써 세계의 육류업계에 커다란 타격을 입혔다.

참고 자료

없음