[식품학]유전자변형농산물(GMO)에 대하여

소개글

운동과 영양시간에 제출한 레포트입니다..
개념과 실례, 찬성론, 반성론 등을 간결하게 정리하였습니다..
많은 도움이 되시길 바랍니다..^^

목차

1. GMO 정의
2. GMO의 개발배경
3. GMO기술의 특징
4. GMO에 대한 찬성론
5. GMO의 실례
6. GMO에 대한 반대론
7. GMO에 대한 의견
참고문헌 및 홈페이지

본문내용

1. GMO 정의
생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자조작 기술 을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다.

* 농산물품질관리법 - 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물
* 식품위생법 - 유전자 재조합 식품이란 생물의 유전자중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배·육성된 농·축·수산물 등을 원료로 하여 제조·가공한 식품
* EU(유럽연합) - 자연교배나 자연결합으로는 생성될 수 없는 방법으로 변형된 유전자를 가지고 있는 농산물
* USDA - 염색체 변형뿐 만 아니라 이종교배의 기술로 만들어진 농산물
* CODEX(식품표기분과위원회) - 자연적인 증식 또는 재조합에 의하여 일어날 수 없는 방법으로 유전 물질이 변형된 농산물

2. GMO의 개발배경
이용할 수 있는 농지면적은 한정되어 있으며, 화학비료나 농약 사용은 잔류농약 등에 의한 안전성문제도 있어 이러한 방법에 의한 식량증산에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자재조합 기술을 이용하게 되었다.

참고 자료

유전자 재조합 식품의 올바른 이해`/식품의약품안전청 발행/98년
http://www.kfda.go.kr/ 식품의약품안전청
http://www.kribb.re.kr/ 한국생명공학연구원
http://www.naqs.go.kr/ 국립농산물품질관리원