[매너]테이블 매너(TABLE MANNER)

소개글

TABLE MANNER란 식탁에서 식사를 하게 되는 일행 또는 주변의 다른 식탁에서 식사를 하는 모든 사람에게 지켜야 할 최소한의 예의를 갖추는 것으로 “식탁에서의 예절”이라고 합니다.

목차

식전매너
양식에서의 음식과 음료의 구성
식사 방법
식사중 매너

본문내용

TABLE MANNER란 식탁에서 식사를 하게 되는 일행 또는 주변의 다른 식탁에서 식사를 하는 모든 사람에게 지켜야 할 최소한의 예의를 갖추는 것으로 “식탁에서의 예절”이라고 합니다. 우리나라에서도 “밥상 예의”라는 것이 있어서 웃어른들과 함께 식사할 때 지켜야 할 예의가 있고, 또한 잔칫집에 초대되어 많은 분들과 함께하는 식탁에서의 예의가 있습니다.

이 모든 것이 양식의 경우와 다를 바 없으나 단지 서양문화와 우리나라 문화가 다르며, 서양음식과 우리나라 음식이 다르고, 서양 음식에서 사용하는 도구와 우리나라 음식에서 사용하는 도구가 다르기 때문에 식사하는 방법이 다른 것입니다.

TABLE MANNER란 즐거운 식사시간에 가장 품위 있고, 가장 안전하게, 가장 맛있게 음식을 먹기 위한 수단이며, 주변의 여러 사람들과 함께 즐거운 식사시간을 공유하기 위한 최선의 방법이다. 또한 상대방에게 나의 좋은 인상을 심어주고, 본인에게도 가장 즐거운 시간이 되도록 하는 것입니다.

참고 자료

없음