[사업계획서]사업계획서 (차세대커피전문점)

소개글

신세대를 겨냥한 차세대 커피전문점에 관한
사업계획서 입니다. 자료 많이 충실하고요
사진 직접찍어서 한것입니다.
이거 작성하느라 고생 많았습니다.
당연 A+ 맞았죠..^^

목차

Ⅰ 개요
Ⅱ 환경분석
1. 소득
2.소비환경 분석
3. 고객환경분석
4. 에스프레소(Espreso) 커피전문점 시장현황
5. 커피전문점의 현황 Ⅲ 사업계획
1. 업종분석
2. 위치
3. 경쟁업체 분석
4. 마케팅 및 운영전략
5. 재무제표
Ⅳ 결 론

첨부
1. 설문지 / 설문지 분석
2. 매장내부 배치도
3. 상품구성
4. 토지대장 외 기타 자료

본문내용

Ⅰ. 개 요

1) 업종 : 일반음식점 + PC ( 커피전문점 + PC 방 )
2) 위치 : 서울특별시 종로구 혜화동 (멀티플렉스 옆 건물 3층)
3) 목적 : 보다 다양한 휴식을 즐길수 있는 다기능 공간 제공
3. 고객환경 분석-
1) 고급화를 추구 하는 삶

① 매스티지 등장
어느 순간부터 자판기 커피보다는 한손에 든 테이크 아웃형 커피들을 이제는 쉽게 볼 수 있다. 가격면에서 훨씬 비싼 이 커피를 선호하는 이유는 무엇일까?
그것은 매스티지 바람이 불고 있기 때문이다.
매스티지란 일반 대중제품(Mass Product)과 명성제품(Prestige Product)을 뜻하는 단어를 조합한 신조어이다. 명품과 품질은 엇비슷하지만 상대적으로 가격이 아주 저렴한 것D이 특징이다. 대량생산이 가능한 것도 명품과의 차이로 볼 수 있다.
매스티지 한 예로 대학가에 나가 보면 여대생들이 대부분 비슷한 모양의 핸드백을 들고 다니는 모습을 쉽게 발견할 수 있다. 남색, 분홍색, 검정색 등 다양한 색깔의 캔버스천으로 만들어진 제품으로 스팽글이 잔뜩 달려 있는 것이 특징이다.
바네사브루노 라는 프랑스 디자이너 브랜드의 대표적인 제품으로 탤런트 김희애씨가 한 TV드라마에서 들고 나오면서 주목을 받기 시작했다. 백화점에서 10만~20만원대에 팔리고 있는 이 핸드백은 흔히 말하는 ‘준명품’, 매스티지 브랜드의 대표적 사례다. 디자이너 브랜드이지만 제품의 디자인과 가격대의 범위가 넓어 기존의 명품브랜드 들보다 낮은 가격대의 제품이 대학생들에게 큰 인기를 얻고 있다.

참고 자료

없음