[생명공학관련]현대산업에 이용되는 분리와 정제

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목차

◎분리의종류
1.밀도차에 의한 혼합물의 분리
2.끓는점차에 의한 혼합물의 분리
3.용해도 차에 의한 혼합물의 분리

◎설탕의 정제
1.설탕의 종류
2.설탕의 제조과정
3.백설탕과 흑설탕의 성분 비교...

◎천연옻칠(漆)의 정제(精製)

◎원유의 정제와 석유제품

◎소형 칩으로 DNA를 분리 및 정제하는 기술

◎Plasmid DNA의 분리 및 정제방법
1.분리방법
2.정제방법
3.정리

◎참고문헌

본문내용

1.밀도차에 의한 혼합물의 분리
*분리의 원리
서로 섞이지 않는 두 액체의 밀도가 다른 경우에는 그 차를 이용하여 액체 혼합물을 분리할 수 있다.
(1) 두 액체 혼합물을 시험관에 넣고 가만히 두면 밀도의 차 때문에 밀도가 큰 액체는 아래
층, 밀도가 작은 액체는 위층을 이루게 되어 두 층으로 나누어진다. 액체의 양이 적을 때에는 시험관에 넣어 두 층으로 분리한 후 스포이트 또는 주사기로액체를 뽑아 내고, 액체의 양이 많을 때에는 분별 깔때기를 사용한다.
(2) 서로 섞이지 않는 액체 혼합물을 분리할 때, 두 액체의 밀도차를 알면 위층과 아래층을
이루는 물질을 예상할 수 있다.
*분리의 예
(1) 물과 식용유의 혼합물 분리 : 식용유가 섞인 물을 흔들면 서로 섞인 것처럼 보이지만,
가만히 세워 두면 밀도가 작은 식용유가 위에 뜨게 된다.
(2) 물과 벤젠의 혼합물 분리 : 물과 벤젠의 혼합물을 분별 깔때기에 넣고 흔든 후 잠시 놓
아두면 벤젠은 위쪽, 물은 아래쪽에 모여 두 층으로 나눠진다.
(3) 서로 섞이지 않는 두 액체의 밀도 비교
① 물과 사염화탄소 : 사염화탄소의 밀도>물의 밀도
② 물과 에테르 : 물의 밀도>에테르의 밀도

2.끓는점차에 의한 혼합물의 분리
*끓는점 차에 의한 액체 혼합물의 분리
(1) 증류 : 액체에 다른 물질이 녹아 있는 용액을 가열할 때 그 액체의 끓는점 근처에서 나 오는 기체를 냉각시키면 순수한 액체를 얻을 수 있는데, 이와 같은 방법을 증류 라고 한다. 이 방법을 사용하면 고체 성분이 녹아 있는 용액에서 액체 성분을 쉽게 분리할 수 있다.
(2) 분별 증류 : 두 가지 이상의 액체가 섞여 있는 액체 혼합물로부터 성분 물질의 끓는점 차이를 이용해서 증류에 의하여 각 성분으로 분리해 내는 방법을 분별 증류라고 한 다. 액체혼합물을 가열하면 끓는점이 낮은 물질이 먼저 증류되어 나오고 끓는점이 높은 물질은 나중에 증류되므로 분리가 가능하다.

(3) 분리의 예
① 바닷물에서 순수한 물의 분리 : 식수와 생활 용수가 부족한 중동 지방이나 항해중인 대형 선박에서는 바닷물을 가열할 때 나오는 수증기를 냉각시켜 순수한 물을 얻는다.
② 물과 메탄올 혼합물의 분리 : 물의 끓는점은 100℃이고, 메탄올의 끓는점은 64.5℃이므로, 가열하여 각각의 끓는점 가까이에서 끓어 나오는 기체를

참고 자료

http://blog.naver.com/agelf.do?Redirect=Log&logNo=140019203799
http://www.kordic.re.kr/%7Etrend/Content543/biology14.html
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http://kin.naver.com/db/detail.php?d1id=6&dir_id=601&eid=F43v/4f29YaNsutHa5Mc3iD6++YCG+zp&ts=1067175334
http://blog.naver.com/zestmom.do?Redirect=Log&logNo=60018675524
http://km.naver.com/list/view_detail.php?dir_id=80106&docid=1309133
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http://sep.kaist.ac.kr/