[소매업경영]크리스피 크림 도넛

소개글

크리스피 크림 도넛의 소개와 성공요인 분석, 신촌점 매니져분과의 인터뷰및 설문조사한 내용도 포합되어 있습니다.

목차

1. 크리스피 크림 도넛은?

2. 아시아 최초로 한국 상륙

3. 크리스피 크림도넛의 성공요인

4. 크리스피 크림 도넛에 관한 설문조사

5.인터뷰

6. 발전방향

본문내용

장수도넛
크리스피 크림 도넛은 무려 68년이라는 세월 동안 미국에서 사랑받으며 대표적인 도넛으로 인정을 받았다. 현재 미국 내 45개주에 360개 이상의 점포가 있으며, 캐나다·영국·멕시코·호주 등지에도 사업을 확장했다. 크리스피크림 도넛 사는 지난 37년 미국 노스캐롤라이나주 윈스턴세일럼에서 설립된 미국 2위의 도넛 체인이다.
◦ 엄청난 수요와 인기
"세상에는 두 가지 종류의 사람이 있다. 크리스피 크림 도넛의 전설을 들어봤고 누구나 그걸 안다고 생각하는 사람과, 이 도넛의 왕국이 아직 그 모습을 드러내지 않은 동네에 사는 사람."
― 『보랏빛 소가 온다』 중에서
크리스피 크림 도넛이 얼마나 대단하길래 세스 고딘이 자신의 책에서 이렇게까지 얘기했을까?
2002년 2만6,378달러, 2003년 3만3,478달러, 2004년 5만7,087달러의 순수익을 올리며 지속 성장을 거듭하고 있는 크리스피 크림의 수요는 엄청나다. 자체적인 도넛 생산 시스템을 갖추고 있는 전형적인 크리스피 독립 점포의 1시간 평균 도넛 생산량만 3,000개에 이른다. 이보다 큰 점포의 경우 12만개까지 생산이 가능하다. 이는 22초 만에 엠파이어 스테이트 빌딩만한 높이로 도넛을 쌓아 올릴 수 있는 양이다. 소비자들의 크리스피 크림에 대한 애정은 ‘Restaurants & Institutions Consumers’ Choice in Chains Award’ 의 ‘소비자들이 뽑은 커피 스낵 부문 최고의 브랜드’ 4년 연속 수상으로 이어진다. 이뿐만 아니라 크리스피 크림 조형물이 워싱톤의 스미소니안 미국 역사 박물관에 전시될 만큼 미국 내 크리스피 크림의 인지도는 상상을 뛰어넘는다.
◦ 신촌 1호점 오픈
2004년 12월, 아시아에서 최초로 롯데그룹과 손잡고, 한국에 1호점을 개점하였다. 크리스피 크림 도넛은 해외연수나 외국여행 경험이 있는 한국인들에게는 그 맛을 잊지 못한 매니아층이 이미 형성되어 있다.

참고 자료

없음