[건강]현대인과 식생활

소개글

현대인과 식생활이라는 주제로 적은 글입니다.

목차

Ⅰ. 들어가며

Ⅱ. 본 문
1. 과거 우리 조상들의 식사문화
2. 외국음식문화의 공격과 현대인의 식사문화
3. 올바른 식사문화 조성

Ⅳ. 결 론

본문내용

Ⅲ. 결 론
지금은 풍요로운 맛의 시대이다. 집밖으로 몇 걸음만 나서도 다양한 종류의 먹거리들이 준비되어 있다. 그러나 이러한 모습만으로 우리의 음식문화가 성숙했다고 말할 수는 없을 것이다. 세대간의 음식문화 단절, 영양만 생각하다 균형을 잃어버린 밥상. 그동안 우리 음식문화는 한 번 소비되면 그만인 일회성 문화였던 것은 아닐까? 세대를 이어 계승되는 것이 일상생활이고, 일상생활의 기본이 되는 것이 바로 우리의 밥상이다. 이제는 단순히 먹고 마시는 차원의 문제가 아니라 문화의 일부로 자리매김하고 있다. 하루가 다르게 변화하는 현대사회. 한국적인 맛을 잃지 않으며, 제대로 먹고 마시는 문화에 관심을 기울여야할 때인 것이다. 우리의 음식도 외국인들의 관심이 증대되고 있다. 이제 우리의 음식도 세계화를 맞이하고 있는 것이다. 그런데 우리들이 먹는 음식을 우리는 너무 쉽게 생각하고 있다. 우리의 이런 훌륭한 음식문화를 제대로 지켜내기 위해서는 우리의 음식을 평상시에 많이 접해야 할 것이다. 그러기에 우리 아이들의 올바른 식사문화 조성이 더욱 중요하다고 하겠다. 또한 지난 한 세기 동안 우리 사회는 현대화라는 이름으로 생할문화에 많은 변화를 겪었다. 그러나 과거와의 전적인 단절 위에 새로운 것이 창조되는 것은 결코 아니다. 현대적인 요소들과 함께 여전히 살아 숨쉬는 전통들이 많이 있는데, 이것들을 있게 해 준 것이 바로 우리의 음식문화인 것 같다. 미래에도 우리를 하나로 이끌어줄 것은 결국 맛의 동질성이 될 것이다. 우리가 앞으로 미래사회에도 우리의 맛을 잃지 않고 영양의 불균형이 일어나지 않게 하려면 우리의 올바른 식사문화 조성이 가장 중요하다고 하겠다.

참고 자료

TV토론프로그램「한국인의 입맛」, 제3비젼