[화학실험]천연색소의 추출

소개글

서울대학교 일반화학 실험입니다.
디스커션 열심히 썼습니다^^;

목차

1. Abstract & Introduction
(1) 실험 목적 및 원리
(2) 실험 방법 & 기구 및 시약 조사

2. Data & Results

3. Discussion

본문내용

1. Abstract & Introduction
(1) 실험 목적 및 원리
이번 실험에서는 천연 원료인 양파로부터 색깔을 나타내는 화합물(천연 색소)을 추출해 내고, 이것을 이용하여 다양한 방법을 통해 섬유에 염색을 해본다. 매염제를 달리하기도 하고 산․염기에의 변형에 대해서 조사해 보며, 양파로부터 추출한 염료의 색을 변화시킬 수 있는 방법과 색을 오래 유지시킬 수 있는 방법을 찾아보기로 한다.

(2) 실험 방법 & 기구 및 시약 조사
실험 기구 및 시약
, , , (5ml/조)
양파 (1개/2조), 100ml beaker( 6개 ), hot plate, 핀셋(집게), 약수저(spatula),
면섬유( , 6개 ), 종이 타월

실험 방법
실험 A. 매염하기
1) 100ml 비이커 2개를 준비하고, 각각의 비이커에 50ml씩 물을 채운다.
2) 1.5 g 의 와 1.5 g 의 을 물이 담긴 비이커에 따로 넣고, 각각을 표시해둔다.
3) 각각의 금속염이 담긴 비이커를 저어주면서 5분 정도 가열한다.
4) 준비한 면섬유를 각각의 비이커에 2 개 씩 넣고 2분 정도 더 가열한다.
5) 가열을 마치고 비이커를 한쪽에 잘 놓아 둔다

참고 자료

1) Principles of Modern Chemistry 4th edition, Oxtoby, Saunders College Pub., 1999
Chapter 18
2) http://preview.britannica.co.kr/
3) http://linux.tongsong-gm.ed.kwangju.kr/~springmt/