[마케팅전략]크리스피 크림 도넛 마케팅전략 성공사례

소개글

팀별로 준비한 논문형식의 레포트입니다.
발표수업두 했구요..
크리스피 크림도
넛을 선정하여 마케팅전략 자료를 수집하여 시장분석, 경쟁사분석, 4p분석, STP분석, SWOT분석기법으로 분석해보고
분석결과를 바탕으로 개선방향과 결론을 내어보았습니다.
많은 도움 되실꺼에요~

목차

【 기 업 소 개 】
▶ 기 업 소 개 ▶ 제 품 소 개

【 환 경 분 석 】
▶ 내부환경분석
▶ 외부환경분석
▶ 경쟁사분석 ▷ DUNKIN DONUTS
⇒ 4 P 분석 - Product - Promotion - Place - Price

【 마케팅전략 분석 】
▶ S W O T
▷ Strength (강점) ▷ Weakness (약점)
▷ Opportunity (기회) ▷ Threat (위협)
▶ S T P 분석
▷ Segmentation(세분화)
▷ Targeting(타겟 선정)
▷ Positioning(위치화)
▶ 4 P 분석
▷ Product ▷ Promotion ▷ Place ▷ Price
▶ BCG 모델

【 결론 및 제언 】
【 Interview 】
【 참고자료 및 관련 홈페이지 링크 】

본문내용

[ Strength ]
- 충성고객 확보, 높은 브랜드 파워
- 동종업계에서 독점적 위치
- 커피의 종류, 도넛의 종류가 다양
- 지속적인 신제품 출시
- 주문시간 단축

[ Weakness ]
- 저가전략으로 인한 지금의 이미지
- 이전까지의 직접 경쟁상대 부재로 위기감 결여
- 점포수가 지나치게 많아 희소성과 제품가치향상 측면에 부정적

[ Opportunity ]
- 원두커피 시장의 발전
- 생활패텬의 서구화
- 테이크아웃 문화 성장 추세

[ Threat ]
- 커피경쟁 심화
- 다수의 유사상표
- Well-being 문화
- 크리스피 크림의 출현

[ Strength ]
1. 맛의 차별화
크리스피크림 도넛의 ‘맛’은 고객들이 크리스피 크림을 고집하는 가장 큰 이유이다. 밀가루와 도넛 믹스의 독특한 배합으로 다른 도넛에 비해 수분이 많이 포함되어 있
어 갓 튀겨낸 따끈한 도넛은 입안에서 살살 녹는다.
2. 경험하는 재미-제조과정공개
크리스피 크림 매장에서는 크리스피 크림의 도넛 제작과정 6단계를 투명한 유리창을 통해 고스란히 고객에게 공개하고 있다. 이른바 ‘크리스피 극장’ 이라는 체험서비스인데 고객에게 제조과정을 공개함으로써 도넛의 위생, 질에 대한 신
뢰를 쌓게 하며 고객의 관심을 자연스럽게 유도한다. 경험마케팅의 일환이다.

3. 대량구매시 할인혜택 적용-더즌‘ 제도
크리스피 크림은 ‘더즌’이라는 판매단위를 도입해 판매하고 있는데, 이는 12개 들이 대형 박스에 푸짐하게 도넛을 가
로 배열하는 형태이다. ‘더즌’ 구매의 가장 큰 매력은 낱개로 구매할 때보다 상
당히 저렴한 가격에 구매할 수 있다는 것을 꼽을 수 있는데, 고객은 8000원에 대
형 박스를 손에 쥠으로 해서 심리적 만족감이 극대화된다. ‘더즌’형태 판매의 마
케팅 전략으로 50%이상의 고객이 더즌을 구매한다.
4. 세련된 브랜드 이미지판매 전략
크리스피 크림은 도넛과 함께 브랜드이미지를 판매하는 기업적 특성을 가지고 있다. 이러한 유형의 가장 대표적인 ‘스타벅스’가 고객에게 커피와 함께 편안한 장소와 심리적 우월감을 제공하는 것과 같이, 크리스피 크림 또한 도넛과
함께 감각적인 제품 포장디자인을 도구로 세련되고 서구적인 브랜드이미지를 판매함으로써 고객의 만족감을 극대화시킨다. 이러한 브랜드이미지의 전달은 고객에게 제품의 품질이외 다양한 심리적, 사회적 요소들을 어필함으로써 고객과의 유대를 더욱 공고하게 하는 역할을 한다.
5. 다양하고 기발한 마케팅 전략
1) 매장에서 기다리는 고객에게 도넛을 무료로 제공핫 나우 사인에 불이 켜지면 도넛을 기다리는 동안에 고객이 도넛을 맛볼 수 있도록 무료로 나누어주는 마케팅전략을 편다. 따듯한 도넛을 맛보게 하여 고객을 매료시키고자 한다.

2) 입소문 마케팅-광고가 아니라 PR을 선택

참고 자료

크리스피 크림 도넛 홈페이지 http://www.krispykreme.com/
던킨 도넛 홈페이지 http://www.dunkindonuts.co.kr/
* 매일 경제, MARKETING MANAGEMENT (교재) , 중앙일보, 조선일보
* 이기정님의 홈페이지 http://myhome.naver.com/donuts77/ 등 다수