[일반생물학실험]삼투압의 측정

소개글

생물체 내에서는 끊임없이 물질의 이동이 일어난다. 식물체에서 일어나는 끊임없는 물의 이동은 수분 포텐셜이 높은 곳에서 낮은 곳으로 확산되는 것이다. 이때 수분 포텐셜은 삼투 포텐셜에 비례한다. 이렇듯 삼투압은 생명체의 항상성 유지에 중요한 역할을 한다. 이번 실험에서 삼투 포텐셜을 구해보고 식물체 내에서 수분포텐셜이 갖는 의의를 알아보고자 한다.

목차

1. 실험목적
2. introduction
3. 실험재료
4. 실험방법
5. 실험 결과
6. 논의
7. 참고문헌

본문내용

용매는 통과시키나 용질은 통과시키지 않는 반투막을 고정시키고, 그 양쪽에 용액과 순
용매를 따로 넣으면, 용매의 일정량이 용액 속으로 침투하여 평형에 이르는데, 이 때 반 투막의 양쪽에서 온도가 같지만, 압력에 차이가 생기는 압력차를 말한다. 삼투압 현상은 1867년 독일의 화학자 M.트라우베가 발견하였고, 1877년 페퍼가 처음으로 측정하였다.
페퍼는 페로시안화구리의 침전막을 가진 질그릇 통(筒)을 써서 설탕 수용액의 삼투압을 측정하고, 삼투압이 온도에 비례한다는 것을 발견하였다. 그 후 1886년 J.H.반트호프 (1852~1911)는 삼투압의 원인은 용액 속에 녹아 있는 물질의 분자가 기체분자와 같은 법칙으로 운동하여 반투막에 압력을 미치기 때문이라 생각하고, 이 현상을 이론적으로 설 명하였다. 즉, 삼투압을 P 기압, 용질 n mol을 용해하는 용액의 부피를 Vℓ, 용액의 절대 온도를 T, 기체상수를 R라 하면, 용액의 농도가 그다지 크지 않은 범위에서 PV = nRT 라는 식이 성립된다. 이 식은 이상기체의 상태방정식과 같은 형이며, 이 유사성으로부터 반트호프가 이끌어낸 것이다. 이 식은 전해질인 수용액의 경우는 보정값 i 가 필요하며, PV = inRT라는 식이 적용된다. i 는 1보다 큰 상수이며, 그 값은 물질의 종류와 농도에 따라 변한다.
삼투압을 측정함으로써 용질의 분자량을 정하거나, 분자량을 아는 물질의 용액 속에서의 해리도를 구할 수가 있다. 특히 고분자 물질의 분자량을 결정하는 데는 삼투압을 이용하 는 일이 많다. 생물의 원형질막은 일종의 반투막이며, 삼투압은 생물현상에서도 중요한 의의를 지니고 있다.

참고 자료

○두산세계대백과 EnCyber
○http://biosci.snu.ac.kr(핸드아웃 자료)
○http://www.sisite.co.kr/yu/8_simchung/mobum/chemistry/chemistry-09.htm
○ http://dragon.seowon.ac.kr/~bioedu/cgi-img/wowboard/board.cgi