[건강생활]식품과 건강 - 비만의 원인과 건강

소개글

웰빙을 맞이하여 건강에 대한 관심이 날로 증가하고 있다.
또 비만이라는 문제 사회적 문제로 대두 되고 있다.
이에 대해 집중적으로 조사해 보았다.

목차

1.체중조절과 비만관리
2.비만의 원인과 판정
3.체중조절 프로그램
4.체중조절을 위한 식사요법
5.체중조절을 위한 행동수정요법

본문내용

1.체중조절과 비만관리

인간은 태어나면서부터 유전과 가족 등 자신을 둘러싼 환경의 영향을 받는다. 식습관도 예외는 아니다. 식습관은 한 번 형성되면 자손을 통해 계승되면, 성인의 식습관은 급속한 사회변화에도 크게 영향을 받지 않으나, 식습관의 변천은 불연속적인 것은 아니며 서서히 과거의 식습관 위에 누적이 되는 것으로 생각된다. 개인의 식습관 형성은 문화적, 지역적 요인, 종교, 교육, 메스컴, 가족, 종교, 심리적 요인 등 다양한 요인이 복합적으로 관련되어있다, 올바른 식습관은 개인의 신체적, 심리적 건강을 유지하며 정서적 발달에도 영향을 미친다.
현대인들의 식생활은 과거에 비해서 패스트 푸드나 기름진음식들로 인해서 우리들의 식생활의 변화가와서 서양인들의 전유물이였던 비만이 우리의 서구화된 식생활의 변화로 우리들도 예외가 될 수 없었다. 비만이 많아져서 수많은 다이어트요법과 식이요법이 등장하고 있다.
시중에 많은 다이어트 방법이 제시되고 있고 또한 많은 사람들이 어떤 형태로든 다이어트를 시도하려는 경향이 있다. 그러나 이들 중 일부는 체중이 줄지만 대부분은 다시 체중이 증가하는 다이어트 딜레마(Diet Dilemma)에 빠지게 된다. 체중감량에는 왕도가 없으며 과학적 근거에 입각한 체중감량 방법에 따라야 부작용이 없고 효과적이다.

참고 자료

식생활과 다이어트(임영희. 왕수영. 윤은영. 구난숙 저)
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