[중국]중국 섬서성에 대하여

소개글

중국 섬서성에 대하여 쓴 레포트 입니다.

목차

<개황>
<섬서성의 음식>
<섬서성의 관광지>
<섬서성의 유명인>
<섬서성인들에 대한 인식>
<서안의 역사>
<장안의 역사>
<오늘날의 서안西安>
<서안사변-西安事變>

본문내용

<개황>
면적 : 20.56만㎢ (전국토지면적의 2.14%)
위치 : 중국 황하중류
- 내몽골(內蒙古) 서쪽으로는 녕하(寧夏), 감숙(甘肅)과 인접
- 내몽골(內蒙古) 남쪽으로는 산서(山西), 하남(河南)과 이웃
인구 : 3,658.6만명 (2001년 기준)
기후 : 뚜렷한 대륙성 계절풍기후
- 강수는 7-9월사이에 집중
- 연평균기온은 11.6℃
- 무상기는 205일, 강수량은 653㎜
민족 : 42개 민족 (한족이 전체의 약 98.93%, 소수민족은 1.07%를 차지)
약칭 : 섬(陝)
성도 : 서안(西安)
언어 : 중국어 표준어와 지방방언 혼용
종교 : 불교, 기독교, 도교, 회교 등

<섬서성의 음식>
1. 교자(餃子)
- 우리가 보통 `만두`라 부르는 속이 들어간 전병쌈을 중국에서는 `교자`라 부르며, 정작 중국에서의 만두는 속에 아무것도 들어있지 않은 밀가루떡을 말한다. 토지가 비옥한 남방에서 쌀을 주식으로 먹는 반면, 척박하고 추운 기후의 북방에서는 밀로 만든 국수나 만두, 교자를 즐겨 먹었다. 지금은 지역에 상관없이 누구나 좋아하는 전통음식이면서도 별미가 되었는데, 중국인들은 춘절(설날)에 가족끼리 교자를 빚고 찌어 먹음으로서 새해를 맞는다.
돈을 무척이나 좋아하는 중국 사람들에게 있어서 이 교자라는 음식은 각별한 의미가 있다. 반달형의 교자모습은 옛날 돈의 모습과 유사한데, 고대부터 돈을 좋아하던 중국인들이 음식을 돈의 모양처럼 만들어 먹는 것에서 비롯된 것이다. 실제로 설날에 교자를 가족끼리 만들어 먹으면서 일부러 동전을 몇개 넣어 두는데, 그 동전을 깨무는 사람에게 돈복이 온다고 믿는다고 한다. 서안의 한 음식점에서 시작된 서안의 교자연은 이미 20여년의 역사를 지니고 있으며, 해외 관광객에게까지 그 유명세를 떨치고 있다. 넓다란 대륙 곳곳에서 맛볼 수 있는 다양한 교자의 맛들을 이곳 서안에서 한번에 맛볼 수 있는 것이다.

2. 쌀묵(凉皮)
- 남녀노소가 모두 이 쌀묵을 좋아하는데 특히 묵은 여성의 사랑을 가장 많이 받는다.

참고 자료

없음