[호텔경영]국내의 체인호텔 운영사례

소개글

국내의 체인호텔 운영사례를 분석한 PPT자료 입니다.
프리젠테이션 발표용으로 사용한 자료이구요
이과목 A+ 맞았습니다.
호텔경영관련 교양과목 수강시 유용하게 사용될거라 생각합니다.

목차

1.서론

2.체인운영 개념과 경영형태

3.호텔체인의 형태
1)일반체인 2)프랜차이즈 3)리퍼럴 4)리스방식

4.체인호텔의 장단점

5.호텔 체인의 사례
1)메리어트 2)베스트웨스턴
3)홀리데인 인 4)롯데

6.결론 &토의사항

7.참조문헌

8.질의응답

본문내용

체인호텔이란?
동일한 기업에 의해 소유되거나 운영되어지는 2개 이상의 호텔
혹은 호텔의 건설에서부터 운영까지 위탁 경영되는 조직을 말한다.

기업경영에 있어서의 규모의 경제(scale merit)
: 기업규모가 커짐에 따라 경제적인 효율이 좋아지는 현상
이것은 호텔업에서도 해당되는데, 호텔사업에서 기업규모를
확대시키는 데는 다음과 같은 두 가지 방법이 있다.

1.단일 호텔 규모로서의 확대

객실,레스토랑,연회장 등의 면적과
수를 넓힘
**한계점
일정장소의 수요의 한계
특정장소를 고집함으로 오게 되는
무리한 고객유치에 기인한
“규모의 불경제”야기

2.체인진출

단일장소의 호텔경영에서
기대할 수 없었던 충분한
수요기대 실현가능

참고 자료

1.김경환, 차길수, 호텔경영학, 현학사, 2002

2.백용창, 이원봉, 호텔경영론, 대왕사, 2001

3.김정근, 호텔경영론 제 2판, 대왕사, 1996

4.김의근 외 7명, 호텔경영학개론, 백산출판사, 1999

5.한국관광호텔업협회 www.hotelskorea.or.kr/

6.네이버 백과사전 www.naver.com