[경제, 경영]맥도날드와 롯데리아 중국 진출 비교

소개글

중국진출기업중 성공사례인 맥도날드와 실패사례인 롯데리아를 비교.
성공요인, 실패요인을 분석.

목차

I. 서론
1. 중국 패스트푸드 산업
1) 현황
2) 소비자 선호도
II. 본론
2. 맥도날드와 롯데리아 기업 비교
1) 기업 소개
2) 기업 연혁
3) 기업 정신
3. 맥도날드와 롯데리아의 중국진출배경
4. 맥도날드와 롯데리아의 진출전략
5. 맥도날드와 롯데리아의 마케팅 전략
1) 4P 분석
2) SWOT분석
3) SPT 분석
6. 맥도날드와 롯데리아의 중국 진출후 관리
7. 맥도날드와 롯데리아의 성공요인, 실패요인
8. 보도자료
III. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론

1. 중국 패스트푸드 산업

1) 현황
1987년 4월 미국 KFC의 중국 진출을 시작으로 외국기업의 중국 패스트푸드 시장 진출이 본격화되기 시작했다. 10여년의 짧은 기간동안 중국 패스트푸드시장은 전통과 현대가, 중식과 서양식이 경쟁하는 국면으로 접어들고 있고, 연해지역과 내륙 주요도시, 관광도시 등지에서 해당지역 유동인구와 근로자 학생 및 주민들의 외식 활동에 빠질 수 없는 메뉴로 등장했다.

중국 패스트푸드 산업은 1990년대 중국경제의 비약적인 발전 속도에 걸맞게 매년 20% 가량의 속도로 확대됐고, 이윤율도 10~20%의 양호한 성적을 기록해 2000년 매출액이 2,000억 위안(US$1=8.26위안)에 달했다. 현재는 패스트푸드업 매출이 전체 요식업 전체 매출의 40% 가량을 차지하고 있다. 최근 실시되고 있는 중국의 휴일 수 늘리기 정책(주 5일 근무 및 설·노동절·국경절 1주일 연휴)도 패스트푸드 산업 발전에 긍정적으로 작용하고 있다.

현재 중국에서 영업 중인 패스트푸드 점을 경영형태별로 살펴보면 중외합자기업이 1/3을 차지하고 있고, 민영기업과 독자기업이 그 다음이며 국유기업은 16%에 불과해 합자 방식이 패스트푸드 경영의 주요 형태로 나타나고 있다. 경영방식으로는 프랜차이즈가 늘고 있는데 이는 일정 규모 이상의 영업망을 갖춘 기업에 두드러지게 나타나고 있다.
패스트푸드 점을 유형별로 보면 맥도날드, KFC 등 서양식 패스트푸드점이 확장되고는 있으나 아직까지는 80% 이상의 중소규모 패스트푸드점이 중식을 취급하고 있고 서양식은 20%에 불과하다. 그러나 서양식 패스트푸드 점의 대표주자인 맥도날드의 평균 판매액은 중식 패스트푸드점의 160배나 돼 경영 효율 면에서는 비교가 되지 않는다. 특히 전체 패스트푸드점 중 일일 매출액이 평균 1만위앤 이상인 곳은 30% 가량으로 대부분의 서양식 패스트푸드기업이 차지하고 있고, 중식 패스트푸드점은 3,000~4,000위앤 수준으로 전체의 25%를 차지하고 있어 서양식 패스트푸드기업의 경영 수익률이 훨씬 높은 것으로 나타났다.

참고 자료

롯데리아 www.lotteria.com
맥도날드 www.mcdonalds.co.kr
KOTRA www.kotra.or.kr
한겨레 신문 www.hani.co.kr
뉴스네이버 www.newnaver.com

롯데리아 편찬위원회 -<롯데리아 20년사>, 1999

유필환·김용준·한상만 -<현대마케팅론>, 1999

김익수 - <중국투자론> <중국시장 마케팅>, 1999, 2004

박정동김경희 - <거대한 소비시장 중국> ,2003