[경영학]떼르드 글라스

소개글

열심히 했습니다.
웬만한 경영학 숙제는 여기에 다 있소이다.

목차

Ⅰ.선정동기
Ⅱ.기업소개
Ⅲ.환경분석
Ⅳ. Major problem
Ⅴ. 해결방안의 탐색
Ⅵ. 대안평가
Ⅶ.최적안의 선정
Ⅷ.결론
※인터뷰
Ⅸ.case 조사후 느낀점

본문내용

연간 1천억 원의 시장 규모로 현재 아이스크림 시장은 지속적인 성장 추세이다. 3~4년 내에 50% 정도의 성장률 예상이 예상된다.
요즘 대표적인 `웰빙` 코드에 맞는 아이스크림 전문점의 `무서운 아이`로 떠오른 생과일 아이스크림 떼르드글라스는 1996년 7월 첫 점포를 낸 이후 현재 점포수를 120개를 넘어섰다. 이에 우리 조는 떼르드글라스가 어떠한 전략과 포지셔닝을 사용하여 기존 빙과류 유통업체의 선두업체들과 경쟁하는지 궁금증을 가지게 되었다. 또한 어떠한 마케팅 전략과 차별화를 사용하여 기존 경쟁업체와 경쟁을 할 것인가, 그리고 떼르드글라스 성공 이후에 등장한 레드망고 등의 신흥 경쟁 업체들과는 어떠한 차별화를 통하여 기존의 시장을 유지 할 수 있을 것인가에 대한 논의를 하고자 하며 떼르드글라스의 단점으로 꼽히고 있는 인지도의 약화 등의 단점을 어떻게 극복해야 하는지에 대한 대안도 제시해 보려 한다.
점포수의 비해 인지도 면에서 떨어지는 경향이 있으며, 그에 대한 대책을 어떻게 해결할 것인가를 앞으로 조사를 통해 강구하려 한다.
앞으로의 아이스크림 시장의 성장 속에서 지금의 성과보다는 향후 경쟁우위의 확보를 위해 문제점을 진단하여 최적의 대안을 세우는 것이 떼르드글라스를 선정하게된 직접적 이유이다.

■업계 현황 및 시장 특성
국내 프리미엄급 아이스크림 시장규모는 작년 말 기준으로 1200억원대로추정된다. 배스킨라빈스를 비롯해 롯데제과의 나뚜루와 하겐다즈가 시장을 주도하고 있는 가운데 덕우산업의 모뵌픽에 이어 데어리퀸, 요겐프루츠가 체인사업을 준비중이다.
이 밖에 미국 또는 유럽의 대형 브랜드들이 국내 시장 진출을 준비하고 있는 것으로 알려져있다. 국내 주요 아이스크림 체인 브랜드를 소개한다.
△배스킨라빈스=현재 500개 체인점을 갖고 있는 배스킨라빈스는 전 세계에 6000여개 점포를 가진 미국 배스킨라빈스와 샤니 계열 BR코리아의 합작기업이다.
자체 개발한 600여종 중 바닐라, 스트로베리, 쵸코렛 등 20종류를 기본으로 월, 계절에 맞춰 31종류를 판매하고 있다. 가장 많은 매장을 확보하고 있고 브랜드 인지도가 높은 것이 장점이나 다 점포화 전략으로 폐점 매장이 높은 것이 흠이다. 10평 기준 5700만-6200만원.
△하겐다즈=한국하겐다즈는 3000여개의 편의점과 호텔, 대형 유통매장 등에 진출해 있으며 직영점 5개와 7개의 가맹점을 운영하고 있다. 그 동안 체인점 개설에 소극적이었으나 작년부터 프랜차이즈사업에도 적극적이다. 비교적 국내시장에 일찍 진출했으나 인지도에 비해서는 시장 지배력이 떨어진다. 10평 기준 5100-5300만원이 소요된다.

참고 자료

1. 떼르드글라스 홈페이지 (www.terredeglace.co.kr)
2. 베스킨 라빈스 홈페이지 (www.baskinrobbins.co.kr)
3. 하겐다즈 홈페이지 (www.haagendazs.co.kr)
4. 나뚜루 홈페이지 (www.natuur.co.kr)
5. Dolomiti 홈페이지 (www.dolomiti.co.kr)
6. 아이스베리 홈페이지 (www.iceberry.com)
7. 코니 아이스랜드 홈페이지 (www. coneyisland .co.kr)
8. 레드망고 홈페이지 (www.redmango.co.kr)
9. 스타벅스 홈페이지 (www.istarbucks.co.kr/)
10. T-STYLE 홈페이지 ((www.t-style.co.kr)
11. 필립 코틀러의) 마케팅 리더십 (필립 코틀러, 디팍 C. 제인, 수빗 메신세)
12. 인터넷마케팅= Internet marketing (최원일; 김상조; 서용한 공저)
13. 현대경영학 (최성용, 한동여 공저)
14. 경영학원론 (이한검 저)
15. 경영학원론 : 현대기업의 이해 = Introduction to business : understanding of modern business (반병길, 김광규, 김동호)
16. 통합적 인터넷 마케팅 = Integrated internet markting (이두희 저)
17. 고객중심의 시너지 극대화를 위한 마케팅 (오세조,박충환 공저)
18. 브랜드 네이밍 (프랭크 델라노)
19. 떼르드 글라스 홍보팀- 김미연