[마케팅]고추장 비교 (순창고추장과 태양초고추장)

소개글

대상의 순창고추장과 해찬들의 태양초고추장의 제품특성을
비교하여 작성한 피피티자료입니다. 실제 발표시에 많은 도움이 될 것입니다.

목차

1. 선정배경
2. Stp
3. swot
4. 4p
5. 결론

본문내용

1./상품선정 배경

• 고추장은 우리의 대표 양념으로 보편성을 지님.

• 연간 2500억원 규모의 매력적인 시장.

•최근 웰빙 열풍과 전통음식에 대한 관심 고조.

• 고추장 시장의 1, 2위를 다투는 라이벌 제품.

2. 상황분석
고객분석
• 과거 : 집에서 직접 고추장을 담궈 먹음.
• 현재 : 여성의 사회진출확대, 맞벌이 부부증가로 구입 증대.
• 여성의 대부분이 고추장 구입고객이므로 연령별 세분화 필요.
• 순창 고추장 : 젊은 고객 점유율에 힘입어 현재 점유율 1위.
• 태양초 고추장 : 젊은층 고객 흡수 미흡. 현재 순창에
근소한 차이로 뒤지고 있음.

3) 산업분석
• 현재 연간 2500억 규모의 시장, 꾸준한 성장률(약10%)
• 잠재적 진출기업의 위협
- 기존 기업의 점유율이 높기 때문에 위협은 낮은 편.
• 공급자의 교섭력
- 원재료의 보편화, 저가시장으로 교섭력은 낮은 편.
• 구매자의 교섭력
- 세밀한 기능 차별이 없기 때문에 기존기업의 브랜드 파워
강해서 교섭력은 낮은 편.
• 대체품의 위협
- 고추장을 대체할 만한 식품은 등장하기 어려움.

4) 일반환경 분석

• 사회 심리학적으로 볼때 불황일때는 매운맛이
유행하는 경향이 있다.
고추의 매운 캡사이신 성분이 체내의 엔도르핀 분비 촉진.
매운맛을 통해 스트레스 해소하려는 사회심리학적 요인.
시장 조사결과 매운맛을 선호하는 경향이 뚜렷.

• 최근 웰빙 열풍으로 몸에 좋은 제품을 찾는 사람들이
늘어나고 있는 추세.
‘장맛도 웰빙이다.’ 양념류선택에 건강을 우선하는 추세.
유기농의 좋은 재료만을 쓴 고가의 유기농 제품이 인기

참고 자료

없음