[환경]음식물 쓰레기의 자원화와 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 방안

소개글

음식물 쓰레기의 자원화와 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 방안

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 음식물 처리의 중요성
1) 음식물 쓰레기에 따른 문제점
2) 음식물 쓰레기 처리의 중요성

Ⅲ. 음식물쓰레기의 자원화방법
1) 퇴비화
2) 사료화
3) 혐기성분해
4) 흙순환농법
5) 기타여러방식

Ⅳ. 음식물 쓰레기 배출 현황

Ⅴ. 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 노력
1) 시민단체
2) 사기업
3) 정부

Ⅵ. 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 방안

Ⅶ. 고찰

본문내용

Ⅰ. 서론
사람들은 살아감에 있어서 사는 곳, 즉 환경에 대해서는 누군가 물어보지 않는다면 생각하지 않고 살아가는 것 같다. 이는 공기를 마시면서 그의 소중함을 모르는 것과 같은 이치라 할 수 있다. 인간은 사는 환경이 어떠하냐에 따라서 생활에서 많은 차이를 보인다. 환경이 좋으면 그만큼 좋은 사람이 만들어지게 마련이다. 또, 환경이 좋지 못하면 병에 걸리기도 하고 생명체가 살지 못하는 수도 있다. 삶이 부유하게 만들기 위해서는 맹목적인 발전만이 중요한 것이 아니고 환경을 고려하는 발전이 중요한 것임을 깨우치게 됨에 따라서 환경의 소중함이 새삼 일깨워지는 시점이다. 이에 따라서 우리는 환경에 관심을 가지고 더욱 좋은 환경을 만들기 위해 노력을 해야한다. 이런 시점에서 우리들도 역시 환경에 대한 중요성을 알고 좋은 환경을 유지하고 더욱 깨끗하게 하기 위한 방안에 대해 모색해 보아야 한다.
환경오염의 주범인 쓰레기문제 중에서 재활용이 쉽지 않으며 배출량이 처리되기 위해서 상당한 비용과 시간이 걸리는 음식물 쓰레기에 대한 처리과정과 효율적인 처리방법에 대해서 모색해보고 그 대안을 마련해보자.

Ⅱ. 음식물 쓰레기 처리의 중요성
♣개념 ☞ 음식물쓰레기란 농․축․수산물 유통과정 중에서 버려지는 쓰레기, 가정, 음식점 등에서 조리과정중 식품을 다듬고 버리는 식품쓰레기, 먹고 남긴 음식물찌꺼기, 보관했다가 그냥 버려지는 식품폐기물을 말한다.

1) 음식물 쓰레기의 특징에 따른 음식물 쓰레기의 문제점
① 음식물쓰레기의 특징 중 가장 두드러진 특징을 든다면 수분이 많다는 점이다. 대략 80~85% 정도가 평균치이며, 기계적으로 물을 분리하는데도 한계가 있는 것으로 알려져 있다. 따라서 보관이 어렵고 물이 많기 때문에 이용할 수 있는 성분이 상대적으로 적다. 또한 퇴비화, 사료화 할 경우 감소되는 수분으로 인해 생산수율을 낮추는 주요한 요인이다.
② 다세대에서 수거하는 경우 불가피하게 발생되는 이물질로서 비닐, 병마개, 수세미, 고무장갑, 일반쓰레기 등이 함께 섞여 있는데, 비록 그 비율은 작다하더라도 재활용 처리되는 데는 장애요인이 된다. 이들을 분리해내기위해 최소한의 수작업, 기계적 분리등을 거쳐야 하는데 비용이 발생되고, 재활용 퇴비나 사료의 품질저하의 요인이 된다.

참고 자료

1. 웹싸이트
www.hwalsung.co.kr 활성발명연구소
www.gofu.co.kr 고푸산업
www.me.co.kr 환경부
www.metro.seoul.kr 서울시
2. 참고문헌
음식물 쓰레기 지침서 81~90p (광진구청)
음식물 쓰레기 효율적처리를 위한 주민 공청회 11~14p (광진구청)
쓰레기 사료화 시설 분류 3~16p (중랑구청)
자원이 순환되는 서울의 폐기물 관리 19~24p (서울시청)
좋은 생각 모음집 9p, 34~37p (서울시청 환경부 생활 폐기물과)