[마케팅]쌀 마케팅 전략(차별화 전략을 통한 경쟁력 제고)

소개글

쌀 마케팅 전략을 세움에 있어서 현재 쌀 시장에서 상대적으로 열세에 있는 청주의 직지쌀을 대상으로 삼아서 이 브랜드를 쌀 시장에서 성공시키기 위한 방안을 구체적으로 조사한 자료입니다. 청주를 직접 방문해 마케팅 담당자와 인터뷰도 하고, 까르푸에 나가서 쌀을 구매하는 고객들을 대상으로 설문조사도 했습니다. 청주 직지쌀 뿐 아니라 다른 브랜드의 쌀에 그대로 응용하기에 좋습니다. FTA로 인한 쌀 시장 개방을 앞두고 우리쌀을 성공적으로 살아남게 하기 위해서 세운 전략이라고 보셔도 됩니다. A+받았습니다. 믿고 보셔도 됩니다.

목차

Ⅰ. 들어가며

Ⅱ. 청주 직지쌀에 대한 마케팅 전략 수립

1. 상황 분석

2. 목표 수립

3. 전략 대안의 파악

4. 시장 세분화와 표적시장 선택

6. 마케팅믹스 결정

Ⅲ. 나가며

본문내용

Ⅰ. 들어가며

오늘날 한국에서는 일인당 연간 80kg의 쌀을 소비하고 있다. 서구화의 영향으로 밀의 소비가 늘어나긴 했지만, 쌀은 여전히 한국인의 주식으로서 그 저력을 과시하고 있다.
그러나, 최근 쌀은 미국과의 FTA 협상으로 인해 큰 위기에 직면해 있는 상태이고, 그것뿐만 아니라 한국은 WTO에서 제시한대로 4만 톤의 쌀을 수입해야만 한다. 그 일환으로 지난 2월 23일, 우리 식탁에 오를 미국산 1등급 백반용 수입쌀 칼로스가 이미 국내 첫 반입이 됐다. 이런 상황에서, 가격경쟁력을 가진 미국의 칼로스 쌀에 대응하려면 우리 역시 저품질의 쌀은 과감히 제외시키고, 최고 품질의 상품용 쌀만을 출하시켜야 한다.
그런데 지금까지 한국의 쌀 시장 상황을 살펴보면 우리나라 쌀은 단백질 함량이 제각기 다른 혼종 벼들이 섞인 채로 판매되어 왔고, 일반적으로 혼종 벼들이 섞인 쌀은 밥맛이 떨어지게 된다. 하지만 일반적인 경우와 달리 ‘청주 직지쌀’의 경우에는 추청미만으로 구성되어 있기에 품질 면에서 다른 쌀보다 더욱 경쟁력이 있다. 게다가 직지는 청주의 대표적 브랜드로서, 몇 년 전부터 개발되기 시작한 직지 상품들은 벌써 정착 단계에 접어들고 있으며 근래에는 직지쌀에 이어 직지 넥타이, 스카프, 루프 타이, 직지 콜택시, 직지 항공까지 등장하고 있는 추세라고 한다. 따라서 직지쌀의 마케팅 전략을 잘 세운다면 직지 브랜드 계열의 제품들 또한 시너지 효과를 얻어 각 시장에서 경쟁우위를 차지할 수 있을 것이라 생각한다.
그렇지만 현재 직지쌀은 홍보 미흡으로 인해 전국적인 유통경로를 확보하지 못하고 있다. 품질 인증을 받거나 쌀 품평회 등에서 수상을 하면 브랜드 인지도가 상승하게 되는 경우가 대부분인데, 직지쌀의 경우에는 그 품질의 우수성을 인정받았음에도 불구하고 마케팅 전략수립의 실패로 아직까지 쌀 시장에서 이렇다할 영향력을 행사하지 못하고 있는 것이다.
이러한 모든 상황들을 고려해 본 후, 우리 13조는 청주 직지쌀에 강한 매력을 느끼게 되었고 결국, ‘이 제품을 쌀 시장에서의 승자로 만들어 보자’라는 열의로 직지쌀이 직면해 있는 현 상황의 철저한 분석을 통해 문제를 해결하여 보기로 했다.

참고 자료

․ 이종상(2002), [충남쌀의 경쟁력 제고를 위한 차별화 전략] 충남발전연구원
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․ 최정섭ㆍ권오복ㆍ김성용, [미국 캘리포니아의 쌀 산업]
․ 청주시 농업기술센터, [청주 직지쌀 수상] 「cheongjuatc.go.kr」 2003년 11월 14일
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․ 농민신문, [직지쌀 전용식당에 인증제 실시] 2006년 4월 17일 「www.nongmin.com」
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․ 중앙일보, [백화점 식품매장 ‘럭셔리’ 경쟁] 2005년 8월 21일
․ 연합뉴스, [청주시청- 우수 농산물 직거래 장터운영] 2005년 9월 1일
․ 데이터 뉴스, [한국여행에 대한 전반적 만족도] 2006년 3월 22일
․ 김용덕, [美 칼로스쌀 인터넷 판매, 국내산보다 비싸 `소비자 냉담] 2006년 4월21일
「http://www.cbs.co.kr/Nocut/Show.asp?IDX=214022」
․ 조선일보. [칼로스쌀 한국상륙 실패] 2006년 5월 9일
․ 연합뉴스, [소한을 물리친 아름다운 미담 이어져] 2006년 1월 6일
․ 청주시청 인터뷰 내용
․ 설문 조사 결과 참조