[인도문화]인도 음식문화

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8명의 조원들이 두달간 머리쥐어짜내 만든 레포트입니다

저희 조원들이 직접찾아 작성한 자료입니다.

교수님꼐도 칭찬많이받은 레포트이고...

정말 자신있는 자료입니다!!!!

많은도움될겁니다^-^

본문내용

인도음식의 특징
동양과 서양의 조화
다양한 맛과 향의 향신료
많은 채식주의자를 위한 음식들
코스요리가 없음
닭요리 발달
지역에 따라 다양한 음식 종류

대표적 인도음식
Dal makhani
달은 인도식 수프로 콩과 곡식을 푹 고은 다음에 양념을 해놓은 것이다

Aloo gobi (kari)
Aloo는 감자, gobi는 브로컬리를 의미하는 힌디어로서 기본적으로 매일 먹게되는 우리의 김치같은 음식

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