[마케팅]베니건스의 마케팅전략(A+ Report)

소개글

(A+ Report)
열심히 한만큼 좋은 성적 받은 발표문입니다.
참고하시어 레포트 작성에 도움이 되었으면 좋겠네요 ^^
여러분의 견해를 덧붙이시어 좋은 성적 받으시기 바래요. ^^
많은 도움 되시기 바랍니다. ^^

목차

선 택 동 기
베니건스에 대 해 서
패 밀 리 레 스 토 랑 현 황
경 쟁 업 체 TGI.F & VIPS
설 문 분 석
내 부 시 스 템 - 인 사 및 교육
문 제 점 및 개 선 방 향

본문내용

■ 선택동기
한국의 베니건스는 1995년 미국 메트로미디어 레스토랑 그룹과의 계약으로 대학로에 처음 소개되었습니다. 현재, 서울, 경기, 대전, 부산, 대구, 창원, 울산아ㅔ 28개매장을 운영중인 베니건스는 미국 본사로부터 최우수 경영대상을 6년 연속 수상하고 2004년에는 올해의 브랜드 대상과 한국소비자의 신뢰기업 대상을 수상 하는 등 최고의 레스토랑으로 인정받고 있습니다. 따라서 우리는 최고의 서비스를 제공하는 페밀리레스토랑 가운데 베니건스를 선택하게 되었고 조원들의 방문경험과 100여명의 20대 젊은이들을 대상으로 설문과 전화로 코엑스점 점장을 면담하여 이번 레포트를 작성하였다.


■ 베니건스 유래 / 패밀리레스토랑 산업동향
1840년대 아일랜드인 베니건스씨가 미국으로 이민 와 만든 터번(선술집)이 베니건스의 유래입니다
1990년대로 들어서면서 국민 소득의 증가, 여가 시간의 확대 등으로 사회, 경제 분위기가 안정되고, 사람들의 입맛이 고급화, 서구화되면서 해외 유명 프랜차이즈가 우리 나라 외식시장을 파고들게 되었다.
프랜차이즈 업체중의 대표적인 것이 패밀리 레스토랑이다. 패밀리레스토랑은 매년 40%이상의 고성장을 구가하였으나 2002년 국내의 2회에 걸친 국제행사와 여름수해 및 경기악화로 전체적으로 공격적 점포확장에도 불구하고 2001년(35.8%)보다 떨어진 20%대의 낮은 성장률을 보였다.
T.G.I.F가 롯데에 매각됐으며 푸드빌(주)의 스카이락은 이마트내의 이투게더를 인수하면서 빕스와 함께 업계선두로 등극하였고 베니건스는 동양제과에서 롸이즈온(주)으로 분사하는 등 업계의 큰 변화도 있었다. 아웃백스테이크하우스도 공격적인 점포전개로 70%대의 높은 신장률을 기록하였으며 그동안의 영업부진상태를 보였던 우노와 칠리스가 새로운 경영주를 찾아 도약을 준비하고 있다.

참고 자료

없음